第139章 老茶馆的潜在契机（2 / 4）

匠人故事 + 地域特色’的路子打开了市场。他常说，销售不是卖产品，是卖信任，卖情怀。” 他凑近了些，压低声音，“杨老眼光毒得很，一般的项目入不了他的眼。他肯见你，说明你这老字号的事真有戏。”

这番话像暖流一样淌过吴梦琪的心田。这段时间在老街奔波，她听够了质疑和嘲讽，李伟的 “捡芝麻” 论、张莉的 “没前途” 说、甚至王经理的 “边缘业务” 定位，都让她偶尔会怀疑自己是不是真的在做无用功。但此刻，来自老茶馆老板的肯定，和杨崇德愿意见面的姿态，都像微光一样照亮了前路。

她再次翻开笔记本，这次把重点放在了解决方案上。在 “数字化断层” ，提供 “一对一” 基础操作教学；对周婶这类有学习意愿的，组织小型培训班；对张老板这样的年轻一代传承人，对接专业数字化工具。每个方案旁边都画了小小的笑脸，代表不同商户的接受程度。

针对 “冷链成本高” 的问题，她画出了改进版的共享冷链流程图。在原来的磁器口、洪崖洞、十八梯三个核心仓储点基础上，新增了 “中央厨房预处理中心”，标注着 “统一包装、标准化检测”，这样能进一步降低损耗率。取货点也从长江索道和李子坝轻轨站扩展到了地铁站出口和热门景区服务中心，用红色五角星标出客流量最大的三个位置。

“品牌认知度” 这一项，她写得格外用心。受杨老 “匠人故事” 理念的启发，她设计了 “山城老味道探访计划”：组织游客跟着老匠人学做凉糕、酸辣粉；拍摄 “百年手艺” 纪录片，在短视频平台推广；开发老字号联名伴手礼，包装上印老照片和匠人故事。这些想法在她心里盘桓了很久，此刻终于清晰地落在纸上。

阳光越升越高，透过木窗棂在笔记本上投下晃动的光斑，像跳动的灵感。茶客渐渐多了起来，竹椅摩擦声、茶杯碰撞声、谈笑声交织在一起，形成一种充满生命力的市井交响。吴梦琪偶尔抬起头，看着窗外蜿蜒向上的山城步道，那些青石板铺就的台阶一级级延伸，消失在远处的晨雾中，像极了她此刻的职场路 —— 虽然陡峭，充满未知，却总有微光在前头指引。

她想起入职鼎盛商贸时的雄心壮志，想起签下首单时的激动狂喜，想起被李伟陷害时的委屈无助，想起在枇杷园暴雨夜画出第一张冷链流程图时的兴奋不已。这些经历像一颗颗珠子，被时间的丝线串联起来，构成了她成长的轨迹。而今天，或许就是这条轨迹上的重要转折点。

“杨老来了！” 茶馆老板突然站起身，恭敬地望向门口。

吴梦琪的心猛地一跳，像被什么东西攥紧了。她下意识地整理了一下衬衫领口，把笔记本和清单摆放整齐，深吸了一口气。晨光中，一个穿着青布褂子、戴着老花镜的老者缓步走进茶馆，身形挺拔，步伐稳健，手里拄着一根红木拐杖，却不像需要借力，更像一种习惯。他的头发花白却梳理得一丝不苟，镜片后的目光锐利而温和，扫过茶馆时带着了然的微笑。

“杨老，您来了！” 茶客们纷纷打招呼，语气里带着尊敬。

杨崇德微微颔首，目光最终落在靠窗的吴梦琪身上。他径直走了过来，拐杖点在青石板上发出 “笃笃” 的声响，节奏沉稳。吴梦琪站起身，紧张得手心冒汗，刚想开口问好，却被杨崇德温和的目光制止了。

“就是你给我留的纸条？” 杨崇德在她对面的竹椅上坐下，声音洪亮，带着重庆人特有的爽朗，“小姑娘看着面生，倒是有勇气，敢在我这老骨头面前谈老字号的事。”

“杨老您好，我叫吴梦琪，在鼎盛商贸做销售。” 吴梦琪努力让自己的声音保持平稳，“我最近在磁器口、十八梯这些地方做调研，发现很多老字号商户遇到了些困难，