第134章 越写越厚的底气(2 / 3)
爷爷(米花糖):包装成本占售价 30%”。她甚至在笔记里夹了几块破损的包装样品,其中一块油纸袋上还沾着已经干涸的红油。
“必须突出地域特色。” 吴梦琪在纸上重重画了个圈,想起在磁器口档案馆查到的老照片。她找出那张印着 1938 年磁器口老街的复印件,照片里的麻花摊用的竹编包装朴素却结实。“联合定制是关键。” 她写下解决方案:“1. 统一设计‘山城老味道’系列包装,融入吊脚楼、轻轨等重庆元素;2. 按品类定制材质:麻花用防压竹编盒,酸辣粉用食品级真空袋,凉糕配冰袋保鲜;3. 分摊成本:联合 5 家以上商户团购定制,降低单价 30%。”
写到这里,她从抽屉里拿出几张设计草图,那是她请学设计的同学帮忙画的初稿。其中一张上,陈婆婆的凉糕包装印着老茶馆的插画,旁边写着 “井水镇凉糕,三代人的手艺”;另一张的麻花包装盒做成了轻轨穿楼的造型,打开盒子就能看到陈叔揉面的照片。这些草图边缘已经被她摸得发毛,却依然能看出上面精心勾勒的线条。
最后是 “物流问题”,这也是最棘手的问题。吴梦琪换了支黑色马克笔,笔锋变得格外用力,在纸上划出深深的痕迹。她写下:“冷链成本高”“配送时效慢”“取货不便”,退货率 42%”“刘阿姨(豆干):快递费用占利润 25%”“赵婶(汤圆):无法长途运输”。她的笔记本里还夹着一张皱巴巴的餐巾纸,上面是暴雨夜在枇杷园画的共享冷链流程图,红油的印记依然清晰可见。
“共享冷链,一定能成。” 吴梦琪的语气带着坚定,在纸上画出复杂的流程图:磁器口、洪崖洞、十八梯三个核心仓储点用红色圆圈标出,用蓝色箭头连接到长江索道和李子坝轻轨站两个取货枢纽,旁边标注着详细的时效承诺:“下单后 1 小时包装,2 小时送达取货点”。她甚至算出了成本分摊方案:“仓储租金每家每月 300 元,冷链运费按订单量分摊,预计单均成本降低 58%。”
窗外的嘉陵江上传来货船的鸣笛声,悠长的声音穿过寂静的夜空。吴梦琪抬头望了一眼窗外,月光下的长江索道像一条银色的项链横跨江面。她想象着不久后,游客们坐完索道就能取到新鲜的重庆特产,脸上露出了疲惫却满足的笑容。
此时的笔记本已经摊满了半张书桌,原本薄薄的本子被各种资料填充得鼓鼓囊囊。她把分类整理好的思维导图小心翼翼地贴在笔记本最后一页,这样就形成了一个完整的解决方案体系。合上笔记本时,能明显感觉到它比刚买时厚了三倍不止,拿在手里沉甸甸的,像块压手的砖头。
吴梦琪把笔记本抱在怀里,指尖摩挲着卷了角的边缘。这三个月来的点点滴滴在脑海中回放:第一次被李伟误导时的委屈,签下首单时的狂喜,被张莉陷害时的无助,看到陈婆婆学会操作外卖时的欣慰…… 所有的情绪都凝固在这一本笔记里,变成了密密麻麻的字迹、五颜六色的图表和各式各样的贴画。
桌角的手机突然震动了一下,是李姐发来的消息:“张莉在打听你调研报告的进展,小心她使坏。” 吴梦琪看着消息,心里却异常平静。换作以前,她可能会焦虑不安,但现在抱着这本厚重的笔记本,她感觉到一种前所未有的踏实。
这笔记本里藏着 63 家老字号的期盼,藏着她在老街洒下的汗水,藏着无数个深夜的思考和灵感。它记录着陈婆婆银镯子的光芒,周婶熬汤的香气,张老板火锅的麻辣…… 这些真实的细节和扎实的解决方案,比任何辩解都更有力量,比任何业绩报表都更能证明她的价值。
吴梦琪把笔记本小心翼翼地放进帆布包,拉链拉到一半时停住了。她想起白天在茶水间听到的议论,李伟说她 “捡芝麻当宝贝”,张
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