第129章 餐巾纸上的流程图（2 / 3）

”：“仓储点租金、冷链车运费、取货点管理费，所有费用都由商户们按订单量分摊，这样每家店的成本能降至少一半。比如以前单独找冷链要五块钱一件，联合起来团购价可能只要两块，甚至更低。”

“团购价？” 张老板眼睛一亮，这个词他听懂了，“就像我们去菜市场批菜，拿得多就便宜？”

“对，就是这个道理。” 吴梦琪笑了，笔尖在 “取货枢纽” 旁边画了个小人图标，“游客在任何一家老字号下单，都可以选择就近的取货点。比如在磁器口买了陈麻花的游客，要去长江索道，就可以选索道取货点，不用提着重物逛景区。” 她又画了个箭头从取货点指向游客，“这样游客体验好，复购率也会高。”

雨已经完全停了，夜空被洗得格外干净，星星在云层间隐约闪烁。平台上的食客渐渐多了起来，隔壁桌的游客正兴奋地讨论着洪崖洞的夜景，说要明天去磁器口买特产。这些对话飘进吴梦琪耳朵里，让她更加确信这个方案的可行性。

她在餐巾纸边缘补充细节：“每个仓储点安排专人负责质检和包装，统一用印着‘山城老味道’的包装盒，既规范又有辨识度。取货点配个智能保温柜，游客扫码就能取货，不用专人值守，又能省一笔人工费。”

张老板越看越入迷，手指在餐巾纸上轻轻摩挲，仿佛已经看到了方案落地的场景：“这样一来，我就不用愁真空包装的毛肚坏在路上了。游客在我店里下单，选李子坝取货点，看完轻轨直接拿走，回家还能吃到新鲜的重庆火锅，想想都安逸。” 他突然想起什么，又皱起眉，“但找哪家冷链公司靠谱呢？上次那个公司收了钱还不按时送货，投诉都没用。”

“找本地物流公司。” 吴梦琪语气肯定，笔尖在 “冷链” 两个字下画了波浪线，“本地公司更熟悉重庆的路况，知道哪里堵车、哪里好走，能保证时效。而且他们更在意本地口碑，不会随便糊弄。我明天就去重庆物流协会问问，他们肯定有靠谱的推荐。”

她把笔帽扣好，小心翼翼地拿起餐巾纸。三层餐巾纸被写字的力道压出了清晰的纹路，蓝色的字迹虽然有些地方被蹭花，但整体的流程图一目了然。洪崖洞、磁器口、十八梯三个核心仓储点像三颗珍珠，被冷链线路串联起来，最终通过长江索道和李子坝轻轨站这两个枢纽，将重庆的老味道送到游客手中。

“这个图我能留着不？” 张老板眼巴巴地看着餐巾纸，“我回去跟店里的伙计们讲讲，让他们也有个盼头。这阵子因为退货的事，大家都快没信心了。”

吴梦琪把餐巾纸对折两次，折成整齐的小方块：“我再画一份给您，这份我得带走，明天好根据这个细化方案。” 她从帆布包里拿出笔记本，把折好的餐巾纸小心翼翼地夹在里面，“您放心，这方案我一定推进下去。下周我先联系几家老字号商户，咱们开个小会好好聊聊，人多力量大。”

张老板激动地给她倒了杯酸梅汤：“妹儿，我敬你！要是这事能成，我请你吃一个月的火锅，毛肚黄喉随便涮！” 他眼里的疲惫被兴奋取代，布满红血丝的眼睛在灯光下闪着光，“我们这些守着老手艺的人，不怕吃苦，就怕好东西卖不出去，被时代淘汰。”

吴梦琪端起酸梅汤和他碰了下杯，玻璃杯子碰撞发出清脆的声响：“不会淘汰的。老手艺是根，新方法是翅膀，给老手艺插上翅膀，才能飞得更远。” 她喝了口酸梅汤，酸甜的滋味在舌尖散开，驱散了熬夜的疲惫。

夜风越来越凉，吹得遮阳伞轻轻摇晃。远处的洪崖洞灯火璀璨，吊脚楼的轮廓在夜色里格外清晰，像一座童话里的城堡。吴梦琪收拾好笔记本，帆布包因为多了这份餐巾纸流程图，仿佛也变得沉甸甸的，里面装着的不仅是一个方案，更是许多老字号商户