第38章 正式接手（2 / 2）

此机会在群里宣布，红辣椒餐厅所有人明天带薪休假一天，晚上七点在云来居大家聚餐。

群里气氛达到高潮，休息一天还带薪，谁不愿意，每个人都在群里表达着对老板的感激。

沈泽明白，一切都是利益驱使，但是他不在乎，只要能用钱来解决，他也不会吝啬，他不会想着用什么奉献感恩之类的空话大话来糊弄员工，他会用真金白银来刺激他们。

沈泽吩咐牛德全让他下午下班前在外面提前挂牌，告诉大家明天餐厅公休，让顾客不要白跑一趟。

刘成交代完事情就揣着500万高高兴兴地离开了，莫明和沈泽打了个招呼，也和黄成离开了，他要去医院看望下那些受伤的人。

沈泽下午也没有去别的地方，就在店里待着，不忙的时候和下面的员工聊聊天，唠唠家常。

沈泽也是在一线跑过的，他知道打工人的不容易，所以和员工有很多共同话题，能和他们聊的来，虽然他现在成了老板，但是也不会压榨员工，他已经想好了，给每个员工在现有基础的工资上再加200元。

这个决定沈泽打算在明天晚上聚餐的时候当场宣布，他要让所有人知道，自己是个大方的老板，餐饮行业工作时间长，忙的时候很累，他没有办法改变，只能在最能体现关怀方式的金钱上体现出来。

沈泽初来乍到，和所有员工不熟悉，不了解，涨工资最好了，皆大欢喜，员工高兴了，服务态度提高了，餐厅才能越来越好，他才能挣得更多。

舍小而取大，这才是明智之举，他是老板，在成本可控的情况下，再稍微拿出来一点让大家都得到好处，很划算的买卖。

而且沈泽还打算从这些服务员当中选一个餐厅经理出来，人选他已经有了，就是经常带他去1号包厢的于红，一个齐耳短发的女人。

于红是本地人，今年35岁，干餐饮已经快15年了，以前在别的店里干过店长，只是那家店因为出了安全事故所以倒闭了，才来的红辣椒。

沈泽观察了一下午，发现于红做事利落，不拖泥带水，而且前厅的那些服务员很听她的话，原先刘成只是让她做领班，比其他服务员高500。

沈泽要提拔于红做经理，底薪给到7000，然后再给门店1%的利润分红，厨师长也是一样，给1%的门店利润。

沈泽任命经理还有一个原因，那就是分权，牛德全的权力过于大了，不利于餐厅健康发展。