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足保温措施，这一路行来仍然丟失了一些温度，从刚出锅的烫手变成可堪入口的程度。
欧阳修只在五月底买过一回摊食。
彼时是吴记初次在大相国寺摆摊时，罕有食客光顾。
后来有了名气，每回出摊，往往排队者眾，他身居高位，自不便与庶民爭抢。
这蛋烘糕他也是头一回品尝。
適才点菜时，內侍报上十种馅料，君臣各要了一味秘制馅料一吴掌柜难得进宫设摊，自然要吃別处吃不到的赵禎要的是肉鬆，欧阳修要的是果酱。
君臣相继品尝，只觉蛋饼焦香鬆软，面香中裹著丝丝蛋香，內里的秘制馅料果真新奇，肉鬆酥鬆绵软，果酱酸甜可口，端的好滋味！
二人確有些饿了，一块蛋烘糕本就不多，三两口即吃尽。
赵禎见欧阳永叔意犹未尽，奇道：“闻卿是吴记常客，府邸又近其店，莫非此前未曾尝过此味”
欧阳修如实作答：“这蛋烘糕乃出摊所售吃食，店中不售，臣亦是初尝。”
“其店中所售菜餚，可是与这蛋烘糕一般滋味”
“依臣浅见，仅有极少一部分菜餚，滋味与这蛋烘糕不相上下。”
这是实话，店里所售菜餚，绝大部分远胜干此！
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