第七百三十六章 开宴(2 / 3)
,正事耽误不得,要是有什么需要尽管招呼。”
廖东家装聋作哑,甜丫也会,她呵呵一笑,“自然没事,应该是聂掌柜听错了,我们这就开始。
您请!”
这是说他偷听呢。
被暗呛一声,聂掌柜也不在意,笑呵呵的走了。
“哥,怎么了?”石头和有银抱着两个坛子进来,看到空荡荡的厨房还有些没回过神,“人都哪去了?
这么大一个酒楼还真是不讲究,咱们好歹是客,就不能送几个人过来打下手?”
“你懂个屁,把东西放下就去烧火。”对着满脑子都是水的石头,穆常安懒得解释。
有银没接话,已经自动坐下烧火。
今天要做的菜甜丫早就想好了。
既然要推销粉条和香辣酱,那今天所有的菜都要以这两个为主角。
所以她一共准备了五道用粉条的菜,铁锅炖、蚂蚁上树、河蟹粉条煲、粉条福袋、肉酱干拌粉条。
这五道菜,包括炒、炖、煮、煲、干拌五种做法,从干到湿应有尽有。
为了突出香辣酱的百搭,她也想了几道菜,首当其冲的就是麻婆豆腐。
其次是香辣干锅排骨、香辣烤串、口水鸡、水煮肉片。
这五道菜主味儿都是靠香辣酱调味,能最大程度突出香辣酱的美味。
十道菜的配料,酒楼早就准备好,切好了。
甜丫如今只需要做。
为了节省时间,穆常安三人一人烧了一个锅,这样甜丫就可以同时做三道菜。
就这儿十道菜也用了小一个时辰。
廖大厨本来还不太信甜丫的厨艺,可随着时间推移,浓郁复合的香气不断从大厨房飘出。
老头脸上的不愤被香味驱散。
帮厨们也早就没心思干活了,纷纷走出小厨房,在大厨房门口探头探脑。
“都围在这干啥?没活干吗?”聂掌柜领着一帮被香味勾引的东家来到后院,正看到这一幕。
给聂掌柜气够呛。
成何体统,没一点规矩,这让各家东家怎么看他。
会不会以为他不会管人。
帮厨灰溜溜散了,空出的位置被各家东家占据。
“桑姑娘的手艺当真这么好?”
“小小年纪,竟有如此厨艺,当真不简单啊?
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