第十六章 化身米其林厨师（3 / 4）

    她的这句话，让打麻将，以及旁边斗地主的几人都忍不住发出“有故事”的惊呼。

    许芷若顿时来了抹危机感，连忙站起身，说道：“我也来打下手，我在家可是洗菜小能手。”

    “我也来。”

    许嘉峰也连忙站起身。

    “去去去，都别来捣乱，等着吃就行。”张扬再次无情拒绝，然后开始准备食材。

    “张扬哥哥好man喔~”

    209宿舍的庄映梦半调侃道。

    “想泡，嘻嘻。”另一位209宿舍的女生则是更加大胆。

    这让陈川和许嘉峰暗道不好，他们只顾着让张扬来当厨师了，忽略了这个男人那该死的魅力。

    “咳咳。”

    陈川站起身，说道：“其实蛋炒饭什么的，我也会。”

    “你也别来捣乱。”

    “好嘞。”

    张扬一句话，让陈川老老实实坐下，继续打麻将。

    ……

    拒绝所有人帮助后，他先是用电饭锅煮饭，然后再把卡式炉装上燃料，最后在把锅刷上橄榄油后，打火热锅。

    1秒。

    5秒。

    10秒。

    张扬伸出手，放在锅上空，感受上升的热浪。

    察觉温度差不多，他拿起一块牛排边角料放进锅中，接触的瞬间，顿时“嗞嗞”作响冒烟。

    当血水冒出，与橄榄油融合，他才用夹子夹起一旁的正常大小牛排，进行下锅封边，防止内部血水的大量流失。

    封边过后，两面轮流开煎。

    牛肉些许血水渗出，表面已经有了焦褐感。

    站在一旁的何婧忍不住问道：“这要做几分熟？”

    “七分熟吧，五分熟的话，怕你们吃坏肚子。”张扬回应。

    “你刚才煎边边是什么工序？”何婧又问。

    “封边，米其林厨师的常见手法，可以极大保留牛排内部血水，吃起来会比较嫩。”

    张扬讲解道。

    “原来是这样。