第74章 保姆工作的开端(3 / 5)
前爱吃的,每次做这两道菜,琳琳都会多吃一碗饭。
“中午做番茄炒蛋和青椒肉丝可以吗?”他抬头问高瑞泽。
“可以啊!”高瑞泽眼睛一亮,“我超爱吃番茄炒蛋,不过我妈做的都是甜口的,不知道你做的是甜口还是咸口的?”
“咸口的,琳琳……我以前做的都是咸口的。”张纳伟话说到一半,连忙改口,幸好高瑞泽没注意到他的停顿,只是笑着说:“咸口好!甜口太腻了,还是咸口下饭。”
接下来的时间,张纳伟开始“研究”厨房的其他家电。燃气灶是嵌入式的,按下开关就能点火,高瑞泽在旁边“指点江山”:“这个火别开太大,容易糊,炒肉丝的时候开中小火,炒番茄的时候可以开大点,把汁炒出来。”他一边说,一边拿起锅铲比划,结果差点把旁边的盘子碰掉,吓得张纳伟连忙扶住。
“哎哟,不好意思,手滑了。”高瑞泽尴尬地笑了笑,“我平时不做饭,手笨得很,你别跟我学。”
张纳伟忍不住笑了,这是他来成都后笑得最轻松的一次。他拿起锅铲,在空锅里试了试,手感有点陌生,却又带着一丝熟悉——好像很久很久以前,他也这样在厨房里为家人做饭,那时候的日子虽然平淡,却充满了幸福。
中午11点半,张纳伟开始准备做饭。先把番茄洗干净,切成小块,鸡蛋打入碗里搅匀;青椒切丝,鸡胸肉切成肉丝,用料酒和淀粉腌一下。高瑞泽在旁边看着,一会儿说“番茄切太大了,炒的时候不容易出汁”,一会儿说“肉丝切太细了,炒出来会老”,一会儿又说“鸡蛋里要加点盐,不然没味道”。
“你要是不放心,要不你来做?”张纳伟无奈地看着他。
“别别别,我只会说,不会做。”高瑞泽连忙摆手,“你继续,我不说话了,就看看。”
尽管高瑞泽“不说话了”,眼睛却一直盯着锅铲,偶尔还会发出“哇,油热了”“该放鸡蛋了”的惊叹,像个看热闹的孩子。张纳伟先把鸡蛋倒进锅里,油花溅了起来,他下意识地往后躲,高瑞泽连忙递过来一副手套:“戴上这个,别烫着,我上次炒鸡蛋,手被烫了好几个泡。”
戴上手套,张纳伟安心了些,他把鸡蛋炒成块,盛出来放在盘子里,然后再倒点油,放入番茄块,用中火慢慢炒。番茄的汁液渐渐出来,带着酸甜的香气,弥漫在厨房里。高瑞泽深吸一口气:“哇,好香啊!比外卖香多了,早知道你会做饭,我早就把苏尔坦那家伙的‘礼物’接过来了。”
张纳伟没接话,只是把炒好的鸡蛋倒回锅里,和番茄一起翻炒,加了点盐和糖调味。很快,番茄炒蛋就做好了,盛在白色的盘子里,红的番茄、黄的鸡蛋,看起来很有食欲。接下来是青椒肉丝,他把腌好的肉丝倒进锅里,用中小火慢慢炒,肉丝变色后加入青椒丝,翻炒均匀,加了点生抽和盐,很快也做好了。
“可以吃饭了!”张纳伟把两道菜端到客厅的茶几上,电饭煲正好发出“叮”的提示音,米饭煮好了。
高瑞泽早就拿着碗筷等在旁边,迫不及待地夹了一筷子番茄炒蛋放进嘴里,眼睛瞬间亮了:“好吃!比我妈做的还好吃!你这番茄炒得太入味了,鸡蛋也嫩,太下饭了!”他一边说,一边又夹了一筷子青椒肉丝,“这个肉丝也好吃,不老,青椒也脆,你太会做饭了吧!”
张纳伟看着高瑞泽夸张的反应,心里泛起一阵成就感。他也夹了一口番茄炒蛋,味道和以前做的差不多,只是少了琳琳的笑声,多了几分当下的温暖。高瑞泽吃得很快,一碗饭很快就吃完了,又盛了一碗:“不行,太好吃了,我得再吃一碗,你也多吃点,别客气。”
吃完饭,高瑞泽主动收拾碗筷,放进洗碗机里,还不忘说:“你看,洗碗机多方便,不用
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