第221章 秋收，中秋（2 / 2）

表达团圆和思念。

城里居民攒下油票、糖票和糕点票去副食店购买中秋月饼。

不怎么富裕的比如乡下人会自己动手打月饼。

这不玉米秋收刚完，大队的家家户户便开始打月饼了。

平时舍不得吃的精细白面从年头攒到年尾，就中秋打月饼和用来做饺子吃。

面饼里加上芝麻、花生、红薯土豆、瓜子核桃仁或者红糖做馅。

往锅里一丢，两面刷上一小层奢侈的香油，烤成金黄色的圆溜溜大饼就是月饼了。

每年打月饼，村里孩子最高兴。

既能吃到一年到头都吃不到几颗的糖，还能吃到香喷喷甜滋滋的饼子。

知青们也学村里人做了月饼。

棠清妤本不想做，想着在空间买一个随便尝尝就成，她在现代那会就觉得中秋没了曾经的味道，过不过都行。

不过棠清辰想做，她便准备了火腿丁，核桃杏子瓜子芝麻花生五仁，豆沙，青红丝，枣泥，鲜肉等馅料。

还薅了空间种植的可食用红玫瑰，打算做几个鲜花饼。

棠清妤吃过云南的鲜花饼和云腿饼，鲜花香甜，云腿咸香，都很好吃。

晚上结束劳作，姐弟俩耗费几小时。

做了云腿、五仁、豆沙、枣泥、鲜花饼。

还有鲜肉馅酥皮月饼，姐弟俩随沈毓一起回娘家时在沪市的老字号吃过。

外皮酥得掉渣，咸香多汁，纯猪肉馅料肥瘦相间，味道极好，棠清辰最喜欢这个。

做成功后他咬了口，好吃得眉毛都快掉了。

“姐，成了！味道超好，你尝尝。”

棠清妤尝了口，果然味道很好。

他俩做了很多，打算放一些在空间，下次去农场带去给妈和外公他们尝尝。

第二天就是中秋。

一大早钱多多就来了。

“清妤！”

“我爹说这几个月你为大队操碎了心，村里大伙都挺感谢你的，这是自家做的月饼，叫我带来给你尝尝。”

自家打月饼不用模具，但月饼正面被钱婶用筷子勾勒了花朵，既好看，月饼本身带着柴火的焦香， 又好吃。

棠清妤转身拿了自己做的，“我和我弟也做了月饼，你拿回去给钱叔和钱婶尝尝。”

“好嘞。”

钱多多刚走，朱开文的媳妇儿朱大娘也给送了月饼。

然后陆陆续续不断有村民来送月饼，棠清妤不好不收，她也回了月饼。

到后面他们做的月饼除了鲜花饼都送完了，还有村民来，怪不好意思的。

谁料大伙乐呵呵摆摆手，“害，没事，我们可以不吃小棠知青你的月饼，但我们做的你一定要尝尝。”

虽然物资匮乏，但中秋节团圆喜庆的味很浓。