第423章 预制菜的生死劫(2 / 2)
消费者对预制菜的信任。他连夜召开研发会议,决定推出 “72 小时鲜制” 预制菜新系列 —— 从原料屠宰到成品出厂,全程不超过 72 小时,采用量子锁鲜技术,无需添加防腐剂,保质期 15 天,比传统预制菜缩短一半;包装上标注 “屠宰时间、生产时间、最佳食用时间” 三个关键节点,让消费者直观了解新鲜度。
为了保证 “72 小时鲜制” 的时效性,林小满团队对供应链进行全面升级:在火星、泰坦星等原料产地建立临时加工点,肉品屠宰后立即进行初加工;启用 “星际极速冷链”,将运输时间从之前的 2 天缩短至 12 小时;工厂实行 “24 小时轮班制”,原料到厂后 1 小时内投入生产,4 小时内完成加工包装,确保 72 小时内送达消费者手中。
“72 小时鲜制” 系列上市当天,林小满再次走进直播间,现场拆开刚送达的预制菜,与新鲜制作的菜品对比口感。“大家可以看到,‘72 小时鲜制’的牛腩,肉质和现炖的几乎没有区别,这就是量子锁鲜技术的优势。” 林小满舀起一勺牛腩,对着镜头展示,“我们希望通过这个系列,让大家知道,预制菜也可以很新鲜、很健康。”
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