第420章 冷冻食材产业绿色转型（2 / 2）
— 传统解冻需要用 80℃的蒸汽，现在用余热热水就能将解冻时间缩短 20%，还减少了水资源浪费。
一周后，数据报表让王总惊喜不已：液氮消耗量从每天 8000 立方米降至 5200 立方米，能耗下降 35%；余热发电机每天产生 1.2 万度电，满足工厂 25% 的用电需求，多余的电能并入电网，每月能为工厂增加 2 万元收入；碳排放从每天 15 吨降至 9.8 吨，减少 35%。“以前总觉得环保是花钱的事，没想到还能赚钱！” 王总拉着林小满的手，激动得声音都在发抖。
更令人振奋的是，团队还在发电机尾气管道上安装了 CO?捕集装置，将原本排放的二氧化碳转化为干冰。这些干冰被用于生鲜食材的短途运输，不仅保鲜效果更好，还省去了购买干冰的费用。最终，“恒鲜” 厂的能耗下降幅度稳定在 42%，碳排放减少 38%，每年节省成本超过 200 万元。
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