第375章 校园营养餐改革试点(2 / 2)
,他按照之前讨论的方法,放了少量辣条调料,又加了一点生抽提鲜。厨师在一旁提醒:“调料要少放,不然会太咸,不利于健康。” 小宇点点头,仔细地控制着调料的用量。
当 “辣条风味炒西兰花” 端上餐桌时,其他学生都眼前一亮 —— 翠绿的西兰花上,裹着淡淡的红色调料,散发着诱人的香味。孩子们迫不及待地尝了一口,纷纷称赞:“好吃!比之前的西兰花有味多了!”“这是我们自己做的菜,太香了!”
校长也特意来品尝 “学生主厨日” 的营养餐,当他吃到 “辣条风味炒西兰花” 时,惊讶地说:“没想到用少量辣条调料,能让西兰花这么好吃,既满足了孩子的口味,又没有太油太盐,之前是我们太固执了。”
试点当天,学校的营养餐浪费量大幅减少,只剩下不到 10% 的饭菜被倒掉;学生们不仅吃完了自己的餐盘,还主动要求 “加饭”;家长群里也满是好评,有家长说 “孩子今天回家说,自己做的饭太好吃了,以后再也不挑食了”。
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