第360章 国际美食标准霸权博弈（2 / 2）

性。米其林标准确实适用于部分高端餐厅，但它不能代表全球所有美食 —— 泰国街头的冬阴功汤，没有精致的摆盘，却用百年秘方征服了民众；肯尼亚的玉米饼，没有奢华的包装，却是当地人心中最温暖的家乡味道。这些美食或许不符合西方标准，却有着不可替代的文化价值和民众基础。”

大屏幕上，播放着泰国摊主熬制冬阴功汤的画面 —— 摊主手持长勺，在热气腾腾的锅中不断搅拌，周围围满了等待的食客；接着是印度家庭厨师制作黄油鸡的场景，老人手把手教孙女研磨香料，脸上满是慈爱。“这些画面里的美食，没有星级评价，却充满了生活的温度和文化的传承。” 林小满的手指指向屏幕，“我们提出的‘多元美食标准’，不是否定现有标准，而是为不同类型、不同文化的美食提供公平的评价体系，让每一种有价值的美食都能被看见、被尊重。”

印度代表拉吉接着发言，讲述了街头美食对印度文化的意义：“我们国家有超过 100 万街头美食摊主，他们不仅提供食物，更传承着印度的饮食文化。如果用单一标准否定他们，就是否定我们的文化根脉。” 肯尼亚代表也补充道：“我们的玉米饼，是贫困地区民众重要的营养来源，也是当地文化的象征。‘多元美食标准’让我们看到，自己的美食也能得到国际认可。”

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