第327章 传统烹饪技法失传危机(2 / 2)
走样!” 林小满赶紧解释,还拿出手机,给陈阿公看之前用 3D 技术记录传统手艺的案例。
陈阿公看着手机里清晰的动作数据,沉默了很久。他想起父亲临终前,握着他的手说 “一定要把手艺传下去” 的场景,又看了看林小满真诚的眼神,最终点了点头:“行,我信你一次!要是真能把手艺留住,就算用机器,也值了!”
林小满立刻联系了大学里的 3D 建模团队,团队带着专业的扫描设备来到展厅。为了不影响陈阿公的操作,他们把设备调试到静音模式,在展台周围架起了四个扫描镜头,能从不同角度捕捉动作细节。
正式记录那天,陈阿公特意换上了干净的蓝布衫,握着楠木槌站在石臼前,深吸一口气。随着林小满一声 “开始”,陈阿公举起木槌,开始捶打鱼糜。楠木槌在他手中仿佛有了生命,起落间带着独特的节奏,手腕时而轻转,时而发力,每一下都精准地落在鱼糜上。
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