第320章 乡村美食振兴计划受阻（2 / 2）

手，心里一阵发酸，突然有了主意：“大爷，您别担心，咱们搞个‘一村一味守护人’计划，您来当师傅，教年轻人做豆腐脑，把这手艺传下去，肯定能让大家重新吃到正宗的味道！”

第二天一早，林小满就在村里的公告栏上贴了公告，寻找愿意学习传统小吃手艺的年轻人。

没想到公告刚贴出去半小时，就来了二十多个年轻人，有刚毕业的大学生，有在外打工回来的小伙子，还有几个喜欢做饭的姑娘。

林小满把王大爷的石磨搬到村口的空地上，老人系上围裙，拿起泡好的黄豆，一边往磨眼里倒，一边讲解：“磨豆子的时候，力道要均匀，脚步跟着磨盘的节奏走，不然磨出来的豆浆粗细不一样，味道就差远了。”

他推起磨盘，“吱呀吱呀” 的声音在古街上回荡，吸引了不少村民围观。

一个叫李娜的姑娘，学着王大爷的样子推磨，可没推两圈就累得气喘吁吁：“王大爷，这磨盘也太重了，怪不得您说做豆腐脑累呢！”

王大爷笑着说：“这活儿看着简单，其实讲究着呢，多练练就好了。以前我跟你这么大的时候，推磨能推一下午，胳膊都不酸。”

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