第241章 开业的火爆（2 / 2）

上的火焰窜起半尺高，贪婪地舔舐着锅底。

老张系着那条“灶王爷亲传”的围裙，早已被汗水浸透，紧紧贴在背上。

他像一位指挥千军万马的将军，手持炒勺和炒锅这两件神兵利器，在几口炉灶间辗转腾挪。

“A12加急！椒麻鸡一份！客人等着拍照发朋友圈呢！催魂似的！” 打荷的小弟吼着递过单子。

“催催催！催命啊！火候不到能吃吗？让他等着！好饭不怕晚！” 老张头也不回，手腕一抖，锅里的鸡块裹挟着红油和密密麻麻的花椒辣椒，在空中划出一道完美的抛物线，又稳稳落回锅中，发出滋啦一声爆响，香气炸裂。

“B5黄牛肉免香菜！快！”

“知道了！油来！” 老张吼一声，旁边的徒弟立刻舀起一勺滚油淋入旁边烧得冒青烟的炒锅。

刺啦——！

腌制好的牛肉片滑入滚油，瞬间变色，浓郁的肉香混合着剁椒的辛香猛烈升腾。

老张的炒勺在锅里急速翻飞，快得只剩下一片残影。

他额角的汗珠滚落，滴在灼热的灶台上，瞬间化作一缕白烟。

但他眼神专注，动作精准，仿佛不知疲倦。

“C8清炒菜心！起锅！”

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