第3章 锅铲敲出翻身路（2 / 2）

在滴着洗碗水，脸上沾着几点油污，但那双眼睛，在灶火的映照下，却亮得惊人，像燃着两簇幽暗的火苗。他根本没看阿强铁青的脸和周明贵惊疑的表情，直接抓起旁边备用的新鲜芥兰段，动作快得几乎带出残影。

“嗤啦——”新鲜的芥兰段被投入烧得滚烫的瓦煲，溅起细密的油星。林小满左手稳住沉重的瓦煲手柄，右手锅铲翻飞，动作并不花哨，却带着一种奇异的节奏感，每一次翻动都精准地让每一根芥兰均匀地裹上薄薄的酱汁，同时最大限度地接触滚烫的煲壁。他手腕快速抖动，锅铲在瓦煲内壁急促地敲击着，发出密集如雨点般的“铛铛铛”脆响！这声音不同于周明贵那种大开大合的沉重敲打，更迅疾，更清脆，带着一种奇特的韵律。蒜末、姜片、豆豉、虾酱的香气被这密集的敲击彻底激发，在高温下猛烈爆香，瞬间升腾起浓郁到化不开的镬气！最后淋入的一圈米酒，“轰”地一声腾起蓝色的火焰，瞬间包裹了整个瓦煲，火焰跳跃中，芥兰翠绿欲滴，酱汁浓郁挂壁，香气霸道地席卷了整个厨房，甚至盖过了其他所有菜肴的味道！

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