第628章 厨师工会全球维权大行动（1 / 2）



星际纪元 2270 年冬，凌晨 4 点的上海外卖后厨，厨师王磊正颠勺炒着第三十份 “鱼香肉丝”。抽油烟机的轰鸣声里，他盯着订单界面上的数字 —— 这单售价 48 元的外卖，平台抽走 元（30% 抽成），扣除 2 元食材损耗、1 元包装费，他到手只剩 元。“每天炒 200 单，累得腰都直不起来，一个月到手还不到 6000 星币，连孩子的补习班费都不够。” 王磊关掉火，抹了把额头的汗，手机里弹出妻子的消息：“妈又催医药费了，你看能不能跟平台说说，少抽点？”

这样的困境，正发生在全球 2000 万依托餐饮平台生存的厨师身上。头部平台 “食速达” 的抽成比例从 2025 年的 15% 飙升至 2070 年的 35%，还额外收取 “推广费”“流量费”—— 不交钱，店铺就会被压在搜索页 10 名以后；交了钱，利润更是所剩无几。更让厨师愤怒的是，平台还存在 “暗箱抽成”：同一笔订单，后台显示抽成 30%，实际到账时却莫名少了 2-3 个百分点，客服只会以 “系统计算误差” 搪塞。

“不能再忍了！” 全球厨师工会联盟主席陈涛，在视频会议上敲着桌子，他的虚拟背景里，挂满了各地厨师发来的求助信，“我们要发起全球维权行动，要求平台把抽成降到 15% 以下，公开成本明细，停止暗箱操作！”

维权行动在一周后爆发。在纽约，厨师们举着 “35% 抽成 = 吸我们的血” 的牌子，围在 “食速达” 总部楼下；在东京，外卖厨师集体罢工，导致早高峰时段平台订单完成率暴跌至 40%；在火星 “新绿洲” 殖民地，厨师们关掉店铺，在虚拟广场上直播 “算血汗账”——“我做一份火星胶质菌炒饭，成本 8 星币，卖 20 星币，平台抽走 7 星币，我赚 5 星币，还不如去搬砖！”

“食速达” CEO 马克?刘易斯在记者会上，却摆出强硬姿态：“我们的平台要承担服务器维护、全球营销、安全审核等成本，35% 的抽成是行业惯例，合理合法！厨师罢工只会让自己失去收入，最终受损的是他们自己。” 他甚至暗示，会对罢工厨师采取 “账号限流” 惩罚。

冲突愈演愈烈。部分厨师因长期罢工断了收入，不得不重新开店；而平台则趁机推出 “新商户扶持计划”，用短期低抽成吸引新人，试图瓦解维权联盟。王磊看着身边的厨师一个个妥协，心里又急又无奈：“难道我们只能任由平台压榨？”

就在维权陷入僵局时，林小满作为工会的技术顾问，带来了破局方案。“我们不用跟平台争‘抽成该多少’，而是用技术重建‘利润分配规则’。” 他在工会紧急会议上，调出 “厨工区块链合约” 的演示界面，“这是一个去中心化的智能合约，厨师、平台、用户都能参与规则制定，抽成比例、费用扣除、利润分配全透明，写进合约后不可篡改，平台想暗箱操作都不行。”

他指着界面上的流程图解释：“用户下单付款后，资金会直接进入区块链合约，而不是平台账户。合约会按预先约定的比例（比如 15% 平台服务费、85% 厨师收入）自动分配，每一笔钱的流向都在链上记录，厨师随时能查；如果平台想提高抽成，必须经过工会和厨师代表的投票同意，超过 60% 赞成才能修改 —— 这就把‘定价权’从平台手里夺了回来。”

“这能行吗？平台肯定不会同意接入啊！” 王磊皱着眉问，他对 “区块链” 的印象还停留在 “虚拟货币炒作” 上。林小满笑着点开试点数据：“我们已经在东南亚的‘小厨联盟’试点了一个月，1000 名厨师用了这个合约，平台抽成从 32% 降到 15%，厨师平均收入提升了 28%。你看这位