第429章 蹽进米粒里的火（1 / 2）



光幕冰冷，炕上老人的呼吸却滚烫，像一根即将燃尽的蜡烛，每一丝气息的吐纳都带着灼人的温度。

苏晚星的指尖在光幕上划过，没有丝毫犹豫，直接启动了那个她从未轻易动用过的功能——“心灶模式”。

刹那间，光幕上的数据流轰然炸开，不再是冰冷的菜谱和数值，而是一幅幅剧烈起伏的波形图。

那是王铁柱一生中关于“洘酸菜”这道菜的味觉记忆，被系统强行从他混沌的意识深处剥离、转译成了最精准的图形。

“酸甜转折点，在这里！”苏晚星的目光如鹰隼般锐利，锁定了一处陡峭的波峰，“还有这个，焦香峰值，比标准菜谱上的节点晚了足足七秒！”

一旁的小满看得眉头紧锁，她压低声音：“晚星，这东西太玄了，波形图、转折点……普通人根本看不懂，这要怎么复刻？怎么传播？”

苏晚星的视线从光幕挪开，落在王铁柱那双布满老茧、正无意识颤抖的手上。

她忽然有了主意，对身边的助理小舟说：“小舟，剪一段视频。就用刚才我们拍的素材。”

几分钟后，一段短视频被紧急制作出来。

画面中，没有华丽的特效，只有王铁柱那只颤巍巍的手，用一把黑黢黢的木勺，舀起一勺滚烫的酸菜汤。

镜头给了特写，慢放了他将汤送入口中时，浑浊瞳孔骤然微缩、喉头艰难滚动的瞬间。

画外音，是老人自己沙哑又带着一丝骄傲的声音，仿佛从遥远的岁月传来：“洘酸菜，就得这么洘，一直洘，洘到蹽出那股子甜味儿来。”

视频没有任何宣传，就被悄然上线。

一夜之间，这条视频在东北的各个中老年群里疯传。

无数白发苍苍的老人留下了评论：“没错，我爹当年洘酸菜，就是这个表情！”“我爷说，这叫‘逼’出菜骨子里的魂。”更有人翻出了压在箱底的泛黄老照片，照片上是一个同样干瘦的老人守在灶台前，附言写着：“那时候家里穷，我爸总说，要把洘火的功夫，蹽进每一粒米里，让饭吃着都香。”

情感的洪流瞬间被引爆。

小满敏锐地捕捉到了其中的商业价值，兴奋地提议：“晚星姐，我们可以开发一个‘味觉记忆增强现实（AR）’！用户只要扫我们炣饭产品的包装，手机上就能看到守灶人品尝这道菜时的微表情和呼吸节奏，实现沉浸式体验！”

“太科技了，”苏晚星笑着摇了摇头，目光却坚定如铁，“科技感，蹽不进灶台里。真正的味道，要靠心去感受。”

她否决了增强现实（AR）方案，反而让小舟在全网发起了一个名为“洘火盲测”的挑战：一段三十秒的视频，只呈现灶膛里火苗的舔舐和锅里食材翻滚的声音，让全国网友凭此猜测“雪封七?”这道古法技艺的关键步骤。

挑战一出，全网哗然。

无数美食博主和专业厨师纷纷下场，却都败下阵来。

就在热度达到顶峰时，一个特殊的挑战者出现了。

他是一名盲人厨师，他没有看视频，而是戴着耳机，仅凭那三十秒的音频，就准确无误地说出了“七?”过程中每一次添柴、每一次封火、每一次开盖的确切热控节点。

他在留言区写下了一行字，瞬间引爆了所有人的泪腺：“洘火，从来蹽的不是眼，是手上那层记住了火的老茧。”

苏晚星看着那行字，久久不能言语。

她仿佛看到了无数个日夜里，守灶人凭借着皮肤对温度的感知，耳朵对声音的辨别，将自己的血肉之躯化作了最精准的传感器。

她转身对陆野说：“陆野，用老面发酵剂发酵?子面，我们来烤一种饼。”

陆野不解，但立刻动手。