第271章（2 / 3）

来处理掉，或者……找机会让管事的或李师傅“偶然”发现并品尝？

他清洗了砂锅和最后用的工具，将灶台恢复原状，只留下那个装着菜肴的陶钵，放在一个不起眼但通风的架子上。

做完这一切，他才真正感觉到疲惫如潮水般涌来。

胳膊发酸，眼睛干涩。

但心里是踏实的，甚至有一种久违的、属于开拓者的兴奋。

他吹熄了灶眼旁那盏唯一的灯。

厨房瞬间陷入一片黑暗，只有窗外透进来一点极其微弱的、属于城市深夜的天光，勉强勾勒出各种器具模糊的轮廓。

那些复杂的香气还在空气中缓缓流动，像是一个刚刚结束的秘密仪式的余韵。

何雨摸黑走到后门，轻轻打开门栓。

冰冷的夜风灌了进来，让他精神一振。

他回头，最后看了一眼那片沉睡的黑暗。

那里藏着他的第一次秘密试验，藏着他对抗命运的第一件微小却坚实的武器。

然后，他闪身出门，将门轻轻带上，落锁。

钥匙在锁孔里转动，发出清晰的“咔嗒”声，在寂静的街道上传出老远。

他紧了紧单薄的衣领，踏着清冷的月色，朝着四合院的方向走去。

脚步沉稳。

身后的鸿宾楼沉默地矗立在夜色中，但在何雨心里，它已经不再仅仅是一个谋生的地方。

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那是一个起点。

一个他用双手和智慧，为自己和妹妹搏出一个崭新未来的起点。

而今晚的厨房，那盏昏黄的灯，那锅五味俱全的菜肴，就是这起点上，第一个清晰而坚定的印记。

夜还长。

路也还长。

但有些东西，已经不一样了。

日子像流水一样，在锅碗瓢盆的叮当声和灶火的吞吐间，悄然滑过。

何雨那晚的试验品，第二天一早被他以“练习废料”的名义，巧妙地让一位早起打扫的帮工“发现”并尝了一口。帮工惊为天人，消息很快传到李师傅耳朵里。李师傅尝过后，盯着何雨看了半晌，没多问，只是拍了拍他的肩膀，眼神里多了些更深的东西。

“心思活，肯下功夫，是块好料子。”李师傅只说了这么一句，但分配给何雨的活计，渐渐从纯粹的杂务，向一些基础的切配、甚至辅助调味倾斜。

何雨知道，那扇门又推开了一些。

他更加如饥似渴地吸收着一切。传统鲁菜的厚重底蕴，李师傅几十年积累的灶台经验，还有他自己脑海中那些跨越时代的碎片化知识。他像一块海绵，也像一个谨慎的嫁接者，将那些“未来”的理念，一点点、不着痕迹地融入到当下的学习和实践中。

对火候更精准的描述，对食材预处理更科学的理解，对复合调味更清晰的层次把握……他偶尔“不经意”的提问或小建议，开始让李师傅和周围的师兄们感到惊讶，继而习惯，最后是隐隐的佩服。

这天下工前，李师傅没急着让大家收拾，反而把厨房里几个年轻些的学徒，包括何雨，叫到了一起。

“有个事儿，跟你们说道说道。”李师傅擦了擦手，脸上没什么特别表情，但语气比平时正式些，“市里商业局和饮食服务公司牵头，要搞个‘首届四九城青年厨艺交流赛’。说是交流，其实就是比赛。分专业组和学徒组。”

厨房里安静下来，几个年轻人都竖起了耳朵。

“咱们鸿宾楼，有名额。学徒组，咱们厨房能去一个。”李师傅目光扫过几人，“自愿报名，最后店里综合评定推选。比赛就在下个月初，地点在劳动人民文化宫那边临时搭的场子。”

“赢了