第431章 人民群众的狂风暴雨（2 / 2）

提供超市、酒店的场地），超市和酒店是 “终端”（直接服务消费者），但中间缺了 “上游供给”。

就像超市里的蔬菜水果，要是依赖散户供货，不仅质量没保障，价格还不稳定。

“要从源头把关。” 张伟豪在纸上画了个箭头，从 “农场” 指向 “超市”。

白天跟母亲提的 “熟食区”“休息区” 好落地，但食材的安全和品质才是长久之道。

最好的办法，就是自己在西部承包一片农场，种蔬菜、养家禽，从播种、施肥到采摘，全流程自己把控，每一批食材都要经过检验。

这样摆进超市货架的东西，才能让顾客买得放心。

他想起后世那些食品安全事故，一旦出问题，消费者宁愿花几倍的钱买 “放心菜”，也不愿再碰没保障的产品。

“价格贵？” 他在笔记本上打了个问号，又立刻划掉。

当顾客觉得 “这东西安全、值这个价”，就不会在意多花几块钱；怕的不是贵，是花了钱还买不到安心。

“农场 - 超市 - 酒店” 的链条渐渐清晰：农场种的蔬菜，一部分直供超市，新鲜又便宜；

一部分送到酒店后厨，做给住店的客人吃，能打出 “新鲜食材” 的招牌；

这章没有结束，请点击下一页继续阅读！