第582章 麻辣兔肉(2 / 2)
陶盘中,还有几块干饼子。
“这是什么饼子?”李知远眼前一亮。
“最后还剩点葛根粉,我加了一些榛子碎和板栗粉,用猪油煎了一下,快尝尝。”苏雨棠夹起一块饼子,递给了李知远。
李知远接过那块金黄油亮的饼,入手微烫,带着猪油特有的焦香。
他咬了一口,外层酥脆,内里软糯,葛根粉的滑韧混合着榛子与板栗的颗粒感,咀嚼间香气四溢。
他忍不住赞叹:“香!这饼子好吃!”
苏雨棠眼睛弯成了月牙,又给他夹了一大块浸满红亮汤汁的兔肉:“再尝尝这个。”
李知远将兔肉送入口中。
肉质炖得酥烂却不失嚼劲,浓郁的肉香瞬间在嘴里化开,紧接着,霸道的麻辣感从舌尖蔓延开来!
辣椒的灼热与花椒的酥麻交织,让他忍不住又夹了一块。“过瘾!”他呼出一口热气,“这辣味够正!”
“是吧!”苏雨棠自己也夹了一块,吃得脸颊微红,“剩下的辣椒我再晒干一些,留着以后用。对了,”她用饼子蘸了蘸汤汁,“你说明天砌熏房,大概要多久能弄好?”
李知远就着辣汤啃着饼,边吃边答:“地基已经挖好了,黏土砖都是现成的。熏房不用太大,内部一米半长,八九十公分宽,高度两米左右就够用。
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