第171章 秘密配方（月初求个月票！）（3 / 6）

sp;   秦树只觉得有些不可思议。

    老莫的确恢复了过来。他咳嗽变少，整个人也肉眼可见的精神起来。

    由于不能劳累，老莫只能收拾收拾屋里，外出散步。后来他看到外面的小摊贩在煮鸡头汤，于是也开始试着做。

    多年在餐厅干活儿，他也学到了一些厨房手艺。

    老莫煮的汤一点不比外面差。

    秦树看到他恢复过来，也安下心来每天去大坝上干活。

    有一天老莫忽然说：“董事长不是在号召，做一些平价食物向外地卖吗？我把这个汤也变一变，说不定也能卖掉，让大家都能吃得起，吃得上。”

    他的办法也简单，就是将鸡骨、豆子、蘑菇晒干后磨成粉，再加点盐，这样用热水一冲就是一碗汤。外出的时候就用布包装好，随时能吃。

    秦树尝过之后却觉得味道寡淡。

    “我觉得蘑菇切成小颗，保留豆子本身，吃起来更有口感一点。”

    经过反复比较和尝试，两人摸索出一个配方，包括晒干的嫩蒲草，干海藻，加上干菇小粒、豆子。加上一点点盐就是一碗非常美味的汤。

    如果往里面再煮两根鸡骨，味道又会更上一层。

    秦树却还是不太满意。

    他从小吃餐厅各种剩饭长大，清楚一道菜必须有核心的原料，同样是鸡头汤，不同店里熬出来的口味就不一样。

    像是香草餐厅，里面的香草鸡肉就是招牌，香草其实就是蒲草和另一种有清香味的野草。

    但这个野草有没有浸泡什么，为什么味道比野外浓郁得多，只有老板才知道。这也是独门配方，是餐厅维持的根本。

    秦树觉得得有个独门配方，免得被那些狡猾的商人偷了过去。

    他和老莫分头行动，尝试了很多可食用原料，不过大多各有各的问题。

    像贝类，能增加鲜美口味，但需要是活的，很不方便携带，而且价格还贵。

    最终是老莫找到了一个秘密食材。

    秦树看到时，有些不敢相信。

    “吃这个？你疯了，会吃死人的。”

    “能吃，你要信你老爹。”

    老莫指着麻布里包着的细细干须：“我看到沙鼠很喜欢吃这个，它们能吃，我们就能吃。我教你的本事，可不要忘了。”

    “有了这个之后，味道会完全不一样。”

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