第313章 灶灰冷透还冒气(3 / 4)
满地的草图,和一群眼神发亮的云记人。
“我明白了!”阿粪桶一拍大腿,第一个冲了出去,直奔那片缓坡,扛起锄头就开始勘测选址。
他不仅要建新窑,更要把东家刚才讲的那些“道道”,变成人人都能懂的“法子”。
这位护土奖的首位获得者,再次展现了他惊人的创造力。
他将原窑积累的温控经验和谢云亭的新理论相结合,编出了一套朗朗上口的《七步建炉口诀》。
“一测土脚踩不陷,二看草色绿不蔫;三寻坡向迎东南,烟道背风火不偏……”
每一句都对应着一个关键步骤,简单直白,一听就懂。
沈二嫂则领着妇女队,负责最重要的泥料拌合。
她特意让人从老窑的废墟里,将那些被熏得乌黑、但并未完全碎裂的焙砖一块块捡回来,砸成粉末,掺进新泥里。
她红着眼睛对众人说:“这是老窑的根!让新炉子也喝口老汤,接上这股气,烟火才不会断!”
整个云记,不,是整个徽州六县联营的茶山,都以前所未有的效率动了起来。
男人们挖土、夯基、架设竹骨,女人们和泥、砌墙、涂抹泥壳,就连孩子们也在一旁背诵着新鲜出炉的《建炉口诀》,帮着传递工具。
七日之后,当第一缕炊烟从新窑的烟囱里袅袅升起时,所有人都爆发出震天的欢呼。
新窑落成,试火。
第一批新采的夏茶被送了进去。
谢云亭再次被众人恭敬地请到了窑口。
他没有看窑,也没有看火,只是取过一捧刚刚出炉的干茶,置于掌心,闭上眼,凑到鼻尖轻轻一嗅。
所有人都屏住了呼吸,空气紧张得仿佛要凝固。
只见谢云亭的眉头微微一动。
众人心里咯噔一下。
“火头偏急了些。”他缓缓睁开眼,声音平静。
阿粪桶和几个负责掌火的老师傅脸色瞬间变得煞白。
然而,谢云亭话锋一转,拈起一片茶叶,对着光亮看了看,又点了点头:“但是,叶底舒展匀整,没有焦边,说明热力走得通透。你们……懂了‘人比炉重要’的道理。”
众人面面相觑,不明所以。
小顺子忽然想起了什么,猛地翻开那本《七步建炉口诀》的手抄本,在第三句“三寻坡向迎东南”的末尾,他看到了几个不起眼的小字,那是东家后来悄悄添上去的——“宁慢三分,莫抢一口。”
这半句话,正是当年谢云亭父亲的遗训!
众人恍然大悟,心中涌起一股暖流。
原来,东家早已将最重要的心法,藏在了这看似粗浅的口诀里。
他教的,从来不只是技术。
当晚,艾琳的摄制组在得到特许后,记录下了这历史性的一幕。
她的镜头缓缓扫过山间的两处窑址:一边是断壁残垣,青藤已经开始悄悄攀爬,在夜色中宛如一座沉默的坟墓;另一边,是崭新的窑口,橘红色的火光映照着一张张兴奋而疲惫的脸庞,烟火升腾,充满了勃勃生机。
一群孩童甚至还在窑口外的空地上,借着火光,奶声奶气地背诵着那七句口诀。
艾琳对着录音设备,用带着一丝颤动的声音,轻声喃喃:“中国人常说‘薪尽火传’,意思是柴烧完了,火种却能传承下去。可今天我在这里看到的,远不止于此。他们……他们是把火种直接揉进了泥土里,长成了新的山,新的窑。”
而在更远处的山顶,那棵老茶树下,曾经深埋着那枚刻有“根”字火漆印的土地上,不知何时,悄然绽放了一圈洁白的野兰花。
清幽的香气,混合着新窑的烟火味,随着夜风,弥漫了整个山谷。
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