第228章 老马和胖子的谋划（1 / 2）



轧钢厂食堂的后厨里，蒸汽弥漫，锅碗瓢盆的碰撞声、灶火的呼呼声、厨师的吆喝声交织在一起，热闹而有序。

但在这看似忙碌的表象下，暗流正在涌动。

何雨柱站在厨房中央，手里拿着一个小本子，正在跟马华交代事情：“……这两天的白菜损耗率偏高，你得盯着点。洗菜的时候，烂叶子要摘干净，但也不能摘太狠。咱们的成本核算，每一分钱都得精打细算。”

马华点头：“知道了师傅。我回头就跟洗菜组开会。”

何雨柱又转向刘岚：“鸡蛋的入库记录我看过了，有几个批次个头偏小，你跟采购那边再强调一下质量标准。还有，明天开始试行的绩效表，你要带着各组组长，把每个人的工作量记清楚，月底要跟奖金挂钩。”

刘岚应下，转身去忙了。

何雨柱环视后厨，目光锐利。食堂改革推行到现在，成效是明显的——成本降了，饭菜质量提了，工人们满意度高了。但阻力也不小。最大的阻力，来自一些习惯了旧模式的人。

比如老马。

何雨柱的目光扫过采购间。老马正坐在那里，拿着个算盘，噼里啪啦地打着什么，但眼神飘忽，明显心不在焉。

自从何雨柱收紧采购流程，引入备用供应商后，老马的日子就不好过了。以前那些油水没了，权力小了，在食堂的地位也一落千丈。何雨柱知道他不甘心，但也只能防着。只要老马不越线，他也不想赶尽杀绝——毕竟是个老职工，总要给条活路。

可有些人，给活路不要，偏要走死路。

午饭高峰过后，后厨进入了短暂的休息时间。几个帮厨坐在角落里喝水聊天，胖子凑到老马身边，递了根烟。

“马师傅，愁什么呢？”胖子压低声音。

老马接过烟，点上，深深吸了一口，吐出一团烟雾：“还能愁什么？这日子，是越过越没奔头了。”

胖子左右看看，凑得更近：“我听说，下周三，厂里要接待兄弟单位的参观团，中午在食堂安排招待餐。规格不低，杨厂长亲自交代的。”

老马眼皮抬了抬：“然后呢？”

“然后？”胖子笑了，笑容里带着阴狠，“马师傅，这可是个好机会啊。”

老马心里一动，但脸上不动声色：“什么机会？”

“何雨柱不是要搞改革吗？不是要控制成本、提高质量吗？”胖子声音压得极低，“咱们就让他‘提高提高’。招待餐，那么多领导在场，要是出了点什么问题……嘿嘿，您说，他这主任，还当得下去吗？”

老马的手抖了一下，烟灰掉在裤子上。他连忙拍掉，心脏却砰砰跳起来。

“你……你想干什么？”他的声音发干。

“不想干什么。”胖子往后靠了靠，恢复了正常的音量，但眼神里的狠厉没变，“就是觉得，有些人太把自己当回事了，该让他知道知道，食堂这池水，深着呢。”

老马沉默了。他抽着烟，脑子里飞快地转动。

胖子的话，戳中了他心底最阴暗的角落。这些日子，他看着何雨柱风生水起，看着马华、刘岚那些人都围着何雨柱转，自己却像个多余的摆设，心里那股怨气越积越深。尤其是想到以前那些好处没了，想到刘海中暗示的那些话……

“具体……怎么做？”老马终于开口，声音低得几乎听不见。

胖子笑了。他知道，老马心动了。

“简单。”胖子凑过来，耳语了几句。

老马听着，脸色变幻不定。胖子的计划很毒——在招待餐的食材上做手脚，不是下毒那种低级手段，而是利用一些“合理”的疏漏。比如，采购一批看着新鲜但实际快要变质的肉品，或者在烹饪时“不小心”用错调料，让菜的口味