第192章 分成(4 / 6)

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,沈歌和晓梅正忙着烧开水,林母则在一旁切姜片和花椒。看到林逍等人进来,沈歌笑着迎上去:“回来啦?开水已经烧好了,盐、姜片、花椒都准备好了,就等你们了。”林逍把肉放在院子里的大木盆里,陈文勇拿出侵刀,熟练地将肉切成块:“腌肉要切大块点,这样腌出来才香,而且耐放。”

众人分工合作,有的切肉,有的烧开水,有的拌调料。林逍则负责把切好的肉放进开水里焯一下,去除血水和杂质。“腌肉最重要的就是去除血水,不然容易坏,还会有腥味。”林逍一边焯肉,一边给众人讲解,“焯好的肉要晾干水分,再用盐、姜片、花椒拌匀,放进坛子里密封好,过半个月就能吃了。”

虎子的媳妇郑云抱着俊生也来了,看到院子里热闹的场面,笑着说:“这么多肉,够咱们吃整个冬天了。等养殖场扩建好了,出栏的兔子多了,咱们还能经常吃到兔肉呢!”晓梅抱着俊生,逗着他说:“俊生,你看叔叔们多能干,以后养殖场的兔子长得壮壮的,咱们就能换更多钱,给你买好吃的!”

正忙着,林二姐带着小雅也来了。小雅手里拿着个小红布包,跑到林逍面前:“林舅舅,这是我妈给你缝的鞋垫,用新布做的,可暖和了。”林逍接过鞋垫,上面绣着简单的花纹,针脚细密。“谢谢小雅,谢谢二姐。”林逍笑着说,“等过两天,舅舅给你买块花布,让你妈给你做件新衣裳。”

腌肉一直忙到傍晚,林逍家的三个大坛子都装满了腌肉,虎子和陈文勇家也各自腌了两坛子。看着装满腌肉的坛子,众人都露出了满足的笑容。“有了这些腌肉,过年就不用愁了。”陈文军笑着说,“等养殖场扩建好了,出栏的兔子多了,咱们给公社刘干事送点新鲜兔肉尝尝,让他也知道咱们的养殖技术!”

晚上,林逍家的晚饭格外丰盛。沈歌炖了一大锅野猪肉,还炒了盘狼里脊,林母做了玉米饼和红薯粥。一家人围坐在八仙桌旁,吃得津津有味。林父喝着小酒,说道:“现在的日子真是越来越好了,以前过年都未必能吃上肉,现在不仅有肉吃,还有肥料用,以后粮食也能多收点。”

林逍点点头:“爸,以后会越来越好的。公社给了咱们政策扶持,扩建完养殖场,每月能多赚不少钱,给晓梅攒嫁妆,给俊生攒学费都没问题。下个月各农场还要来学习咱们的养殖经验,咱们得把技术再打磨打磨,不能丢了红旗农场的脸。”晓梅脸一红,低下头说:“哥,我不要嫁妆,我要帮你把养殖场办好,给来学习的人讲解饲料搭配的方法!”沈歌笑着说:“傻妹妹,嫁妆肯定要有,而且要风风光光的。你跟着林逍学的养殖技术都快赶上他了,到时候就是咱们农场的技术骨干!”

第二天一早,林逍就带着虎子、陈文勇等人去后山考察养殖场扩建的选址。空地就在现有圈棚旁边,地势平坦,旁边就是山泉水,确实是扩建的好地方。林逍拿出卷尺,仔细测量着地块的尺寸:“这里能建五个标准圈棚,每个圈棚长五米、宽三米,中间留一米的过道,方便喂食和清理。咱们先把地基挖好,用石头夯实,这样搭的棚子不容易塌。”

虎子拿着铁锹,在地上挖了个坑:“逍哥,这里的土壤结实,挖半米深的地基就够了。我带几个人去后山砍松木,松木耐潮,做棚子的梁架最合适。”林勇则在一旁记录着数据:“逍哥,扩建圈棚需要不少铁丝网和钉子,咱们要不要去公社的供销社买?用公社给的补贴钱正好够。”林逍点头:“嗯,过两天我去公社一趟,顺便跟刘干事对接一下各农场来学习的时间,再问问供销社有没有新的种兔渠道。”

考察完选址,林逍刚回到农场,就看到老支书带着两个陌生人走来。“林逍,给你介绍一下,这两位是公社派来的农技员,王技术员和李技术员,来给咱们指导肥料使用的。”老支书指着两个穿着中山装的年轻人说

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