第312章 吃鱼（2 / 2）

说个不停，像两只快乐的小鸟。

回到家的时候，林母已经在院子里等着了，手里还拿着一条毛巾，看到几人拎着满满的收获回来，脸上立刻露出了笑容，快步迎了上来：“哟，这么多鱼和蛤蟆！还有这么多小鱼！今天可有的吃了，看来你们今天没少忙活。”她接过林逍手里的竹篓，掂量了一下，笑着说道：“真沉啊，收获真不小。”

“妈，今晚咱们做红烧鱼和红烧蛤蟆，再把这些柳根鱼和老头鱼也一起红烧了，让叶秋和正华尝尝鲜，这些都是刚从冰下面捞出来的，新鲜得很。”林逍说道，把竹篓和麻袋放在院子里的空地上，拍了拍手上的雪。

“好嘞！我这就去准备柴火和调料，你们先把食材处理干净。”林母应了一声，转身往厨房走去，脚步轻快。林逍则带着叶秋和陈正华，走到院子里的水井旁，准备处理鱼、蛤蟆还有柳根鱼、老头鱼。“处理鱼的时候，不同的鱼手法不一样，我慢慢教你们，你们仔细看，学会了以后自己也能处理。”林逍一边往盆里倒井水，一边详细讲解道，“先处理鲫鱼和三道鳞，这两种鱼鳞细，得用刀背轻轻刮，从鱼尾往鱼头方向刮，顺着鱼鳞的纹路来，这样才不会溅得到处都是，也能把鱼鳞刮干净。要是逆着刮，不仅刮不干净，还容易把鱼皮刮破。”

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