第294章 开学授课：山海厨艺学院（1 / 2）



《食之本》的巨大成功，将林小风的声望推向了前所未有的高度。来自世界各地的赞誉如潮水般涌来，媒体的聚光灯几乎从未离开过他。然而，在鲜花与掌声的包围中，林小风反而感到一种前所未有的清醒。每一次签售会上读者眼中闪动的光芒，每一封来信中流露出的对美食真谛的渴求，都让他更加清晰地认识到：着书立说是“传道”，而真正的传承，需要扎根于“授业”。

“山海厨艺学院”的构想，早已在他心中酝酿多时。这不仅仅是一所学校，更是一座桥梁——连接着古老智慧与现代厨房，连接着大师的领悟与年轻一代的探索。如今，时机已然成熟。

一、道场初成

学院的地点，没有选择在喧嚣的市中心，而是定在了帝都远郊、一处依山傍水、环境清幽的所在。这里原本是一处废弃多年的疗养院，被“山海”集团买下后，林小风亲自参与了整个设计过程。他请来了擅长融合传统与现代的建筑师团队，提出了一个核心要求：“这里不该是工厂，而应该是让心灵与手艺一同生长的地方。”

改造历时整整一年。原有的老树被悉数保留，白墙黛瓦的建筑依地势错落展开，巨大的落地玻璃让每个厨房都与山景融为一体。主教学楼后方，是一座藏书丰富的烹饪图书馆，其中不仅收录了世界各地的食谱典籍，更有大量关于农业、历史、哲学甚至生态学的着作。

最特别的是那些融入自然的学习空间：食材品鉴园里种植着四季不同的蔬果香料，每一株植物旁都立着小牌，记录它的生长习性与风味特性；仿京都风格的枯山水庭院，是学员们静心冥想的场所；而那间模拟槟城气候的香料温室，则常年弥漫着奇异而和谐的芬芳。

这里不像一所学校，更像一座致力于美食修行的道场。

学院的校训，由林小风亲自拟定，镌刻在主教学楼影壁的青石上，每一个字都透着沉静的力量：

“心怀山海，手作至味，薪火相传，守正创新。”

二、五十星辰

招生消息通过《食之本》末页的简短告示传出，却意外引发了海内外的热烈反响。在接下来的三个月里，学院收到了超过五千份申请。来自米其林餐厅的副厨、家族餐馆的继承人、烹饪学校的优秀毕业生，甚至完全自学的烹饪爱好者——每个人都带着对美食的不同理解，却怀揣着相同的渴望。

考核过程被设计为一场对“厨者之心”的多维探索。除了必要的技能测试，申请者需要提交一份关于“我最难忘的一顿饭”的短文，参加为期三天的集体工作坊，在其中协作完成简单的餐食，并接受与林小风及首批教师团队的面谈。

“我们寻找的不是已经完成的作品，而是能够继续生长的种子。”林小风在评审会议上如此说道。

最终，来自十二个国家的五十名学员脱颖而出，平均年龄二十四岁，最年轻的十九岁，最年长的也不过三十二岁。他们被称为“山海一期”，像五十颗散落人间的星辰，如今被聚集到同一片天空下。

三、开学第一课

开学典礼当天，秋高气爽。五十名身着统一素雅厨师服的学员，整齐地站在开阔的草坪上，阳光透过银杏叶的缝隙，在他们年轻而充满朝气的脸上跳跃。远处山峦如黛，近处溪水潺潺，整个环境静谧得能听见风声穿过竹林。

林小风站在简单的木制讲台前，没有穿华丽的礼服，只是一身深青色中式褂衫，袖口微微卷起。他的目光缓缓扫过每一张面孔，那些眼睛里有的充满期待，有的带着紧张，有的闪烁着好奇的光芒。

他没有准备冗长的演讲稿，开口的第一句话平静而清晰：

“欢迎来到山海厨艺学院。在这里，你们要忘记过去所有的头衔与荣耀，忘记那些花哨的技法与浮夸的摆盘。我们首先