第265章 第三环节:“五方”对决(2 / 2)

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上,做到能被孩童普遍接受并真心喜爱,解决“挑食”难题,同时让陪同家长放心满意。这不仅是烹饪,更是营养学、儿童心理学与美学的结合。

第三日,主题:“宾”。 宴请的宾客最为复杂多元,堪称“终极挑战”。包括:

一位对中华美食抱有浓厚学术兴趣,但个人饮食习惯已深度西化、口味偏好的国际知名美食家(据说对中餐的油腻和某些调味料颇为敏感)。

一位对特定常见食材(如香菜、羊肉、菌菇等)有严重生理过敏或强烈心理排斥的特殊体质宾客(具体禁忌食材于宴席开始前一日抽签决定,增加不确定性)。

三位在五味盟内德高望重、一生尝遍天下美味、口味刁钻近乎苛刻、味觉记忆库庞大到可怕的前辈宿耆。

“三日宴席,主题不同,宾客迥异,要求更是天差地别!”和长老的声音陡然提高,带着一种不容置疑的威严,“这考校的,早已超越寻常厨艺范畴!它考验的是你们的心性是否沉稳包容,智慧是否圆融变通,洞察力是否敏锐入微,应变力是否迅捷精准,乃至对不同地域饮食文化、不同年龄段生理心理需求的理解是否深刻透彻!”

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