第216章 薇薇安的深夜来访与警告(2 / 3)

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先进的实验室,雇佣最聪明的科学家,买下最好的广告位,甚至影响行业标准。”

团队成员的心随着他的分析一点点下沉。

“但他们的弱点,同样明显。”林小风话锋一转,眼中闪过锐利的光芒,“第一,他们傲慢。他们相信数据和公式可以解释并替代一切,包括人类复杂的情感体验和文化传承。这种傲慢会让他们忽视,甚至刻意贬低那些无法被量化的价值。”

“第二,他们脆弱。他们的体系建立在‘可控’和‘标准’之上。任何一个环节的意外——比如核心风味化合物的专利失效,比如消费者对‘工业味’的厌倦,比如某位明星主厨的‘人设崩塌’——都可能引发连锁反应。而我们的体系,千百年来经历了无数天灾人祸、朝代更迭,依然传承不息,恰恰证明了其韧性和生命力。”

“第三,”林小风走回桌边,手指轻轻敲击着桌面,“他们不懂,或者说假装不懂,美食的本质是连接。连接人与土地,连接过去与现在,连接烹饪者与享用者,连接不同的文化。他们提供的只是标准化的感官刺激,而我们守护的,是承载着记忆、情感和文化的‘滋味’。这种‘连接’的力量,是任何化学公式无法复制的。”

薇薇安眼中露出赞许。在这样的压力下,林小风没有慌乱,没有愤怒,反而迅速抓住了问题的核心,并精准地看到了对手的软肋。这份定力和洞察力,远超他的年龄。

“所以,我们接下来的策略,”林小风开始部署,思路清晰,“第一,坚守我们的核心。在‘土地的馈赠’主题日,我们要呈现的,不是对GGOG理念的驳斥,而是对我们自身理念更深、更动人的诠释。我们要把每一道菜,都做成一个故事,一段连接土地、农民、厨师和食客的鲜活叙事。用极致的美味和真实的情感,去打动评委和观众的心。”

“第二,以科学对科学。李默,你明天联系我们在国内合作的那位食品工程学教授,把他之前关于‘中式炒锅镬气形成机理与风味物质关联性’的研究数据,以及关于‘老汤风味物质长时间熬煮中的动态变化模型’论文,全部整理出来,翻译成英文和法文。小刘,你去搜集国际美食界、文化界,对工业化食品、对饮食文化多样性消失担忧的权威评论和文章。我们要用扎实的研究和广泛的共识,来武装我们的理念,证明传统技艺并非不科学,而是另一种更复杂的科学,是时间、技艺与自然协作的科学。”

“第三,”林小风看向薇薇安,“公关和舆论上,我们需要你的帮助,薇薇安小姐。GGOG必然会发动媒体攻势,可能会用‘守旧’、‘不卫生’、‘效率低下’等标签来攻击我们。我们需要提前准备应对方案,联络可信的、有影响力的美食评论家、文化学者,甚至包括对GGOG垄断行为有警惕的业内人士,在关键时候发出客观、理性的声音。我们不主动攻击,但要准备好坚固的盾牌,并适时展现我们理念的普世价值——保护饮食文化的多样性,就是保护人类文明的多样性。”

薇薇安郑重地点头:“放心,这方面我会动用我所有的人脉和资源。GGOG并非铁板一块,食品工业内部也有不少有识之士对他们的激进做法抱有疑虑。我会找到合适的盟友。”

“最后,”林小风的目光扫过每一位团队成员,语气变得深沉而有力,“也是最重要的一点。我们要相信我们正在做的事情的价值。我们不仅仅是在做菜,不仅仅是在参加一场比赛。我们是在为后世保留一种可能性,一种饮食可以充满惊喜、个性和温度的可能性。我们的厨房,就是抵抗那种单调未来的前沿阵地。我们手上的锅勺,我们心中的那团火,就是最有力的武器。”

他顿了顿,声音不大,却字字清晰,仿佛要刻进每个人的心里:“压力很大,对手很强。但我们背后,是几千年的智慧沉淀,是无数代厨师的薪火相传,是

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