第271章 是不是太过低级了?(2 / 2)

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调和下,层次分明,前调、中调、后调清晰可辨,互相激发,又彼此成就。初闻只觉浓香扑鼻,再细品,竟能从中分辨出数十种乃至上百种香料的细微差别,以及食材本味的极致呈现。这已经超越了“烹饪”的范畴,近乎一门艺术,甚至……一种道。

无支幽的脚步,几不可察地顿了一瞬。他那双看惯了弱肉强食、腥风血雨、也享用过无数所谓“珍馐”的浑浊老眼,此刻瞳孔深处掠过一丝极淡的、连他自己都未必察觉的茫然。他活了这么久,执掌滈水,什么阵仗没见过?什么好东西没尝过?天上飞的,水里游的,地上跑的,但凡有点灵气、能增进修为或满足口腹之欲的,他未尝没有试过。可眼前这景象,这味道……和他过往任何认知都对不上号。

这不是简单的“食材好”。事实上,从那些食客面前铜锅里翻滚的肉片菜蔬来看,大部分食材的灵气等级并不高,至少入不了他这种级别妖仙的眼。真正让他心神微震的,是那种“处理”的方式,是那种将寻常甚至劣等食材,通过不可思议的搭配和烹煮,激发出足以撼动人心的极致风味的“技艺”。还有这整个环境:温暖、明亮、喧闹而不失秩序,每个人专注于眼前的沸腾小锅,脸上洋溢着满足、兴奋、甚至某种放松的愉悦。这种氛围,和他所习惯的水府阴森、血腥、等级森严、或者宴会上冰冷虚伪的客套,截然不同。

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