第9章 茶博士(2 / 2)

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吧,负责招待客人。服务员专门端茶水、收茶碗,有点像餐厅里端盘子的服务员。”

“呶!”

白马轩听得似懂非懂。

看来,隔行如隔山哪!

他这个刚从公司跳槽到休闲茶馆的打工者,一切都得从头学起!

朱明亮又说:“休闲茶馆的女服务员,只端茶碗收茶碗,属于轻体力劳动。休闲茶馆的男茶博士,招待客人分两个方面,一个是体力劳动,即用茶壶表演掺茶的技艺,还有一个是脑力劳动,就是要及时回答顾客提出的各种问题,这对茶博士的应变能力要求比较高。”

说到这里,白马轩基本上明白了休闲茶馆的茶博士与服务员的区别。

他感叹道:“朱老板,我懂了,茶博士的工作比服务员的工作辛苦,所以工资更高。”

朱明亮点点头,算是同意了白马轩的理解。

“好吧,那你先跟着张师傅学习三天掺茶吧!”

这时候,一个穿着与白马轩相同工作服的男士,从那边走了过来,似乎是早就有安排似的,恰好在这个时间来到。

白马轩反应快,很快悟出来者正是朱明亮老板所指的张师傅,看来,张师傅就是教白马轩掺茶的老师。

白马轩的脸上掠过一丝惊讶,立即又恢复了平静。

他心里有数,朱明亮看上他这个小青年,有很大一层因素在于白马轩身上机智灵敏的素质,这不正是朱老板指的休闲茶馆茶博士的应变能力吗!

张师傅显得很谦和,对老板朱明亮的态度不卑不吭,对新人白马轩微微一笑,算是招呼过了。

“朱老板,那我跟张师傅去了。”白马轩识趣地对朱明亮讲。

他随张师傅来到了一楼大厅,张师傅才问:“你是026?”

“我叫白马轩”。

“我不管你是白马还是黑马,就是026嘛,你叫我张师就可以了。”

“谢谢张师指点!我不是白马,不是黑马,我是026。”

时间将近早晨八点半。

休闲茶馆开门迎客较早,那些到窄巷子来的游人,便陆陆续续进了休闲茶馆的大堂。

“二楼的川剧折子戏什么时间开演?”白马轩趁机问张师傅。

白马轩估计川剧可能演折子戏,而不是演全本。

“二楼?折子戏?”张师傅肯定地回答说:“下午两点半至四点半,每天营业两个小时。”

说话间,白马轩看见张师傅从一楼的一间小操作间里面,拎出一只青色的铁质茶壶。

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