第 408 章 铁峰的小梦想落空(2 / 5)
奶爸铁峰直到三女玩腻了来找他们铁峰这才结束这段痛苦的经历。
最让铁峰吐血的还是三女回来的时候已经换好衣服,铁峰想看老婆穿泳装的梦想就这样彻底落空。
由于游了一个下午的水,三女跟小烨消耗的体力非常大,车辆一出水上乐园铁峰便开始寻找吃饭的地方。
“嫂子,老公,我们现在吃饭回头要不要给妈跟哥带一份?”一行人随便在路边找了家门牌号挂着【荔枝烧坤】招牌的农庄停下车,在点好菜后林思思开口道。
“回头我打个电话让山哥做饭就行,周末他会早点回来,咱们回家的时候给他们带两只烧坤就行。”方琳边为小烨倒饮料边回应。
【荔枝烧坤】,就是用荔枝木烧坤,是一道深受当地人欢迎的菜肴,铁峰除了想满足口腹之欲外还想看看能否从中吃出里面到底放了些什么调料,自己山庄有现成的材料,等回了山庄也可以做来吃。
趁未上菜前铁峰身影一闪偷偷摸摸地溜进农庄厨房偷看厨师制作烧坤的过程以及腌制烧坤的材料。
这种事也只有铁峰这个资深吃货才干得出,为了满足口腹之欲他也够拼的。
在搞清楚烧坤的做法后铁峰这才悄咪咪地回到包间。
其实做法很简单,腌制材料有盐、糖、干葱头碎、姜末、蒜末、五香粉、甘草粉、沙姜粉、八角粉跟一定量水搅拌均匀再把清洗干净的坤放进去浸泡二十分钟。
接下来的环节就是把腌制好的坤放进沸水中漂烫约三十秒,至鸡皮烫至收缩绷紧,颜色微黄。
下一个环节就是浸泡,这个环节可以提前准备,材料分别有白醋、麦芽糖、大红醋、玫瑰露酒,把这些材料搅拌均匀即可。浸泡就是把漂烫好的坤放进去浸泡约莫三十秒捞出即可。
然后就是烘干,就是用烧烤钩把浸泡好的坤吊起来,这个环节要保证坤身体里的水不要滴在坤皮上。
接下来就是最后的环节,那就是烤制。做法就是在挂炉里塞满荔枝木炭点燃,在温度升到230°的时候把烘干的坤放进挂炉烤三十五到五十分钟,这个过程挂炉的温度要保持220到250°之间。
在烧坤出炉后再晾个三分钟即可食用。
当铁峰回到包间的时候其他菜肴都已经端上来了。
因为饥饿,一行人也懒得去顾忌什么形象不形象的,直接拿起筷子炫了起来。
回到八号别墅的时候已经是晚饭时间,铁峰把打包回来的烧坤送到餐桌后就带着两老婆去了别墅后面的空地上开始修炼拳脚功夫。
习惯性的军体杀拳,太极拳,太极剑法打了几轮后又陪着两女修炼【越女剑法】跟太极剑法。
其实从铁峰突破到天人合一境界加上对武道的理解什么剑法、拳法对他已经没多大意义了,他现在更多的还是在研究天地之力的运用。
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