第156章 食安经验传全国 思想为炬照民生（3 / 5）

跟头。”

上午十点，京北公交站就热闹起来，三十六个府的代表陆续到了，有穿着粗布衣裳的农民，有戴着工装徽章的工人，还有背着书包的学生，大家凑在一起，手里拿着礼部的小册子，小声讨论着。林晓带着监督协会的人维持秩序，给每个人发了观察清单，王小强跟在赵麦圈身边，像个小助手，帮着搬水、递资料。

我和静雯站在公交站旁边，看着这热闹的场景，静雯小声说：“姑母，您看，大家多积极，要是全国的食堂都能像百姓食堂这样，咱们的百姓就再也不用为吃饭担心了。”

“会的。”我拍了拍她的手，“只要咱们把经验传下去，把思想扎下去，让每个部门、每个公社、每个百姓都知道，食安是咱们的根，思想是咱们的魂，就没有办不成的事。”

中午十二点，观摩队伍分乘十辆绿色公交车，先去了京北百姓公社的食材基地。基地里一片生机勃勃，青菜绿油油的，西红柿挂在枝头，海鲜池里的帝王蟹张着钳子，师傅们穿着防水服，正忙着分拣。赵麦圈带着代表们走进菜地，弯腰拔起一棵青菜：“大家看，这菜没有农药，都是用的农家肥，基地里有专门的检测室，每天早上摘菜前都要检测，合格了才能送出去。”

一个来自西北府的农民代表蹲下来，摸了摸菜叶子，又闻了闻：“俺们那儿的菜地也能种这样的菜，就是不知道怎么运到学校食堂，路上一耽误就不新鲜了。”

“这个俺们有办法！”海鲜队的张队长走过来，手里拿着一张冷链路线图，“议事会已经在全国建了二十个冷链中转站，从基地到食堂，最多两天，用的是保温车，里面有冰袋，菜到了还是新鲜的。像帝王蟹，从赢州渔场捞上来，直接冻上，运到京里还是活的，成本也不高。”

代表们围过来，指着路线图问东问西，张队长一一解答，王小强在旁边帮着递笔，让大家把重点记下来。林晓则带着学生代表去了检测室，看着工作人员用试纸检测青菜，嘴里念着：“《韵澜思想》里说‘凡事要讲科学’，咱们监督食堂，也得用科学的方法，不能光靠眼睛看。”

下午两点，队伍又去了皇宫百姓食堂。食堂门口没有守卫，只有一块红色的牌子，写着“百姓食堂，欢迎监督”。走进食堂，一股饭菜香扑面而来，大厅里摆着二十张桌子，已经有不少百姓在吃饭了，有来议事会办事的农民，有宫里的侍卫，还有带着孩子的妇人，大家坐在一起，说说笑笑。

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食堂的窗口分了两排，一排是付费窗口，十明币一份的帝王蟹摆在最显眼的位置，旁边是炖排骨、炒青菜，价格都在五到十五明币之间；另一排是免费自助餐窗口，青稞饭、小米粥、凉拌豆腐，还有一碟碟的咸菜，旁边贴着一张纸：“贫困生、孤寡老人凭证明免费就餐，管够。”

一个来自南方府的学生代表走到付费窗口，指着帝王蟹问：“师傅，这帝王蟹真的十明币吗？俺们那儿的餐馆，一份要一百多明币呢。”

师傅笑着舀起一只帝王蟹：“小伙子，俺们这是公社直供，没有中间商赚差价，成本低，所以卖得便宜。你看，这蟹都是活的，早上刚送来的，放心吃。”

学生代表咬咬牙，掏出十明币买了一份，刚咬了一口，眼睛就亮了：“好吃！比俺们那儿的新鲜多了！俺回去跟学校说，也从公社订帝王蟹，让同学们都尝尝！”

旁边的工农代表们也纷纷打了饭，坐在桌子旁吃起来。老陈从西北府来，端着一碗青稞饭，就着炒青菜，跟旁边的皇宫侍卫聊起来：“同志，你们天天在这儿吃吗？这菜跟俺们村里的一个味儿，实在。”

皇宫安保点点头，嘴里嚼着饭：“是啊，自从改成百姓食堂，俺们就不在宫里开小灶了，跟百