第五十三章 自由贸易区(1 / 2)
淑梅满脸疑惑地问道:“包什么馅的啊?咱们家这野菜可没多少了啊。大哥,你咋不早点说呢?”唐能嘴角微扬,露出一丝笑容,宽慰道:“没事儿,这不家里有羊嘛!挑只公羊就成,我估摸着等会儿大雷就该过来了。”
话音未落,只听得一阵轻快的脚步声由远及近,紧接着,唐大雷如一阵风般出现在了门口。唐能见状,赶忙迎上前去,来到羊圈,唐大雷迅速挑中了一只公羊如庖丁解牛般,。手起刀落,干脆利落,那只羊还来不及挣扎,便已命丧黄泉。唐能在一旁看得目瞪口呆,不禁赞叹道:“大雷,你这手艺可真是越来越娴熟了啊!”
唐大雷嘿嘿一笑,谦虚地说:“哪里哪里,我也是熟能生巧罢了。”说罢,他继续熟练地剥着羊皮,三两下功夫,羊皮便已被完整地剥下。
唐能看着唐大雷忙碌的身影,突然心生好奇,忍不住问道:“大雷,你为啥总想着干这个啊?直接去打猎多好,既能锻炼身体,又能收获猎物。”
唐大雷停下手中的动作,叹了口气,缓缓说道:“我也想去打猎啊,可我这右腿以前摔过,走路时间长了就疼得厉害。再说了,我也不是特别喜欢杀生,只是怕自己的手艺生疏了。而且,我这套工具得经常保养,我觉得最好的保养方法就是让它们见血。”
唐能听后,若有所思地点了点头,目光落在了唐大雷放在一旁的工具包上。那是一个略显破旧的背包,里面装着一套看起来专业的屠宰工具。平时,唐大雷总是用那把杀猪刀,因为它比较显眼,所以唐能对它印象深刻。
唐能顺手拿起那把杀猪刀,在空中挥舞了几下,做了几个劈砍的动作,然后摇摇头,说道:“不行啊,这刀用着不太顺手。”。唐大雷哈哈大笑,说,老同学,你真逗,这是杀猪用的,又不是砍人的,来,你看这刀长,39厘米,代表着财至,刀柄11厘米代表着纳福,而这刀刃28厘米代表着死别,还有这刀身设计,更适合捅,而不少劈砍,要是劈砍咱们有砍骨刀,分肉有分肉刀,每个工具都是有讲究的。唐能端详了会其他的工具,也没看出来什么门道,不过看唐大雷小心翼翼的样子,问,你这刀多少年了?唐大雷思索了之后说,多少年我可不知道了,好像是我爷爷传给我爸的,我爸说刚开始这刀很重的,我们这几代人用下来才这么轻的了。唐能又看看包浆的刀柄和雪亮的刀刃,点点头,问。大雷要不要在家吃点。唐大雷摆手说,不用了,我是吃过之后来的,下次,你要是想宰什么让孩子送个信吧,我也不能天天在村口盯着你吧?对了,这羊杂可是好吃的很,你要不要留下点什么?
唐能想想说,留下我们也不怎么会做,你拿走吧,对了,这羊头你也拿走吧,回头下水弄好了,你给我拿点,我做羊汤用。唐大雷笑着说,行,要羊三样是吧。我明天做好了给你拿一半过来。唐能笑着说,好啊,那就辛苦你了。唐大雷笑着说,辛苦什么,也不是我做,我要拿给姜老头做,他家祖传的做熟食。
送走唐大雷,家里人开始准备捏饺子,羊肉已经分割好了,剁馅的任务交给了知良,这次的羊一共出了50多斤的羊肉,唐能准备一下子都捏出来,要是明天大家都使用药剂还不一定够。聂兰慧问,不行再弄点别的馅?唐能想想,说,明天吧,今天先这样吧,包太多了烦。明天我和爸去水边看看,能不能再多弄几条鱼回来。那鱼还是挺好吃的。
太阳升起的时候,唐能已经穿戴整齐和聂父一起去水边了,聂政国在后面拎着水桶扛着两个鱼竿跟随着。到了聂父钓鱼的平台时,两个村里的老人正在上面看日出,唐能三人走过去打着招呼,其中一个唐能要叫大爷的人问,小熊,今天怎么来了,平时都是我老弟自己来啊。唐能笑着回答,院子修好了,我也没什么事了,所以过来看看,想着多弄点鱼回去。大爷说,那鱼还能吃吗?上回
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