第341章：泡菜队VS冰岛队，以酵养酵？粗盐成沙？夏鸣小课堂又开课了~（1 / 3）



托比的怨念与兴奋消散在了单独的房间角落。

夏鸣的视频却是飞速被投递到了大江南北...

虽然是一道不算家常的菜肴，但作为夏鸣的第一个教学视频，它还是受到了广泛关注。

第二天上午，就有接...

郑泽谦盯着手机屏幕，指尖无意识地摩挲着下巴。白珩的视频已经播放到第十八分钟，画面中那只母蟹被拆解得干干净净，蟹黄如金砂般铺在瓷碗里，油润泛光。他忽然觉得喉咙发紧??这不是教学，是献祭。

“你有没有发现……”他声音压得很低，像是怕惊扰了什么，“从剪蟹腿开始，每一个动作都比标准慢半拍？”

白珩没回话，只是将镜头拉近，刀尖轻轻划过蟹壳内侧的一道细微凹痕。“这里，是雌蟹成熟度的关键标记。”她的声音平稳得近乎冷酷，“颜色越深，膏脂越厚。但你们看这纹路走向??像不像一只展翅的蝴蝶？”

乔若宁猛地坐直身体。她认得这个细节。三个月前，在厨协内部考核的盲测评审上，正是凭借这一处特征，白珩在一众选手中唯一辨出那批阳澄湖特级母蟹的真实捕捞时间。当时全场寂静，连主考官都忘了翻页。

而现在，她把这枚“钥匙”放在了全网都能看见的地方。

贾斯突然笑了一声，把剩下半袋苦闷果倒在桌上。“她在钓鱼。”他说，“不是教，是测试。看看谁真的看得懂。”

“可为什么？”夏鸣抓着头发，“如果真要考验人，直接发挑战赛邀请不就行了？何必搞这么复杂？”

莉莉静静看着视频末尾那句英文注释：“forcethecrabpasteout”。翻译软件给出的结果是“强行挤出蟹膏”，但她记得《齐民要术》残卷里有个类似表述，原意却是“顺其势而导之”。一字之差，谬以千里。

“因为她知道有人会错。”莉莉终于开口，“而且希望那个人犯错。”

空气凝滞了一瞬。

郑泽谦猛然想起三天前那个深夜电话。白珩只说了两句就挂断：“别信表面数据。真正的配方藏在火候间隙里。”当时他以为她在暗示某道菜的改良方向，现在才明白??她在预告这场直播。

“等等。”乔若宁突然点暂停，“你们看这个反光。”

画面定格在熬汤阶段。铜锅边缘映出一道模糊人影，穿着训练室专属的深灰色围裙，袖口绣着编号07。那是……托比？

“不可能！”夏鸣脱口而出，“那天托比明明在参加国际评审会议！”

“所以是提前录的。”贾斯眼神骤亮，“发布时间掐得精准，内容却早已完成。她在等一个时机??等某个特定的人看到，并做出反应。”

宿舍陷入沉默。窗外月光斜切进来，照在电脑屏幕上，仿佛为那段视频镀了层霜。

与此同时，城东某栋老式公寓内，一台布满贴纸的笔记本正自动运行着图像分析程序。屏幕上不断跳出对比图：左为白珩视频中的蟹黄色泽曲线，右为一份标注“L-Project”的实验记录。两组数据在第七帧出现微小偏差，误差值%。

一只手伸过来关掉了电脑。黑暗中响起一声轻笑：“终于开始了啊。”

那人起身走到阳台，点燃一支烟。火光映出他胸前厨师证的照片??乔治?史密斯，鹰国八级认证厨师，现任恶托队技术顾问。

他吐出一口烟圈，望着远处灯火通明的厨师大厦喃喃自语：“你说过不会公开的……白珩。”

同一时刻，乔所在的别墅书房内，雅尼克正反复播放视频最后十秒。那里有个极不起眼的细节：白珩收锅时左手小指微微翘起，做了个类似“勾引”的手势。这动作他在三年前一场私宴上见过??那天之后，一名涉嫌剽窃的米其林三星主厨被迫退出行业。

“她在宣战。”雅尼克对盖伦说，“不是针对模仿者，是冲着整个体系来的。”

盖伦皱眉：“可她公布的是完整流程，连家常替代方案都有……”

“正因为太完整了。”乔不知何时站在门口，手里端着一杯清茶，“完美得