10红鲑鱼野生菌浓汤（2 / 3）

nbsp;“除了这个理由，我实在想不到还有什么更合理的解释。”

    在节目组工作人员们逐渐紧张起来时，林宸手边的鱼汤已经蒸发了百分之三十。

    鱼头鱼骨早已被完全煮碎，所有的胶原蛋白都释放到了汤中，让其看上去变得像是高汤般浓郁，表面更是漂浮着一层薄薄的黄色鱼油。

    简单将一些大刺大骨挑出来后，林宸抓起一把地衣撒进去，再将鱼肠、鱼肚、鱼泡、鱼肝这些内脏也一并泡进鱼汤之中。

    继续咕嘟个七八分钟左右，撒把盐搅拌均匀，再将切好的鱼片均匀下进去汆烫十秒，便将汤锅从火上移开。

    地衣菜的加入让原本黄色的鱼油转变成了黄绿色，稍稍搅拌两下，又会显露出底下隐藏着的奶白色浓汤。

    “朋友们，阿拉斯加野外版红鲑鱼菌菇浓汤出锅了，有没有想尝尝的？”

    在高温的催化下，地衣菜中的胶质彻底释放，让原本就已经十分浓郁的鱼汤进一步变稠，形成那种类似猪脚浓汤的即视感。

    想喝这种浓汤可不能心急，它的实际温度甚至可能超过一百度，必须要静置一会儿才能下嘴。

    林宸用刀插起几片厚实的牛肝菌吹了吹，还用嘴唇轻轻触碰，确定没有那么烫后才放心地塞进嘴里。

    乍一入口，似乎并没有什么特殊的，只能品尝到淡淡的鱼香和菌子特有的香气。

    但是当牙齿咬破肥厚的菌肉时，一股滚烫的汁水飙射而出，激的他下意识上半身前倾。

    浓郁的鱼香中混合着淡雅的黄牛肝菌气息，每一次咀嚼都像是在嚼一块鱼肉味的鲍鱼。

    淡淡的咸鲜味中夹杂着极其微弱的果酸，恰到好处地中和了鱼油的腻。

    “呼~”

    几片黄牛肝菌下肚，林宸感觉自己体内涌现出道道暖流，原本十分疲惫的身体再次焕发出新的精力。

    “要是有汤勺就好了，不然每次煮汤都要等它冷却一会儿，能看不能吃，未免太煎熬了点。”

    他的目光在周围粗壮的树木上来回扫视，开始考虑手工制作一柄木勺的可能性。

    除此之外，筷子似乎也需要备上几双，直接用刀在锅里搅动容易划伤内壁。

    虽然这只是不锈钢锅，没有防粘涂层，可一旦被划出痕迹后还是很容易粘锅。

    “除了汤勺、筷子，还需要准备些树枝签子用来烤肉，熏肉架也要提前准备上，另外还要想办法制作能收集蒸馏水的装置。”

    “哦对，庇护所也要扩建，炉灶最好是建在内部，这样不但夜晚能保暖，相对也安全些，但