第一百二十九章 她肩挑两座大山(2 / 2)

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角渗出来,脚下的影子斜斜躺在她鞋边,一动不动……

思来想去,顾宝如确认自己的步骤没出错,那导致猪红口感出差误的,很有可能是面前这口新灶了。

惦记着是新灶,为防止开裂,方才添柴火时没敢添太旺,可能正是这样,火候上把控得不够好,才导致口感不同。

找出了原因,地上的影子终于挪动了起来。

重新铲了半汤盆猪血,用浇上米酒,顾宝如把灶里的草木灰扒拉出来,倒在院子角落里。

正准备生火,章婆追了出来,自觉蹲在灶膛前,接替了她的火折子:

“我来吧。”

顾宝如没推搪,起身抬臂擦了擦腮侧和下颌的汗水,重新煮起了猪红。

新灶烧过一次火,脾气已经好了许多。顾宝如不用再顾忌烧裂泥灶,让章婆添旺柴火。

章婆依言照做,在灶膛前一边添柴,一边汗如雨下,擦也擦不及。

两人忙得热火朝天。

依葫芦画瓢又煮了一盆猪红出来,这回,味道和口感终于最接近宝如想要的效果。

试验了两汤盆,木盆里还有大半新鲜猪血。这会儿鞋边的影子不知不觉也变长了许多。

已经是申时末了。

为了能早些出摊,两人提前做了晚饭。

谢榕巷这一爿天,就数她们家的烟囱冒烟最早,吃过了晚饭,给猫换了药喂了食,宝如立即马不停蹄又抄起大勺,开始煮木盆里剩下的猪血。

猪血太多,煮起来可不像煮一汤盆那么轻松。

无论是火候、调味、翻搅,都得随机应变。

顾宝如身上的衣裳才晾干,一站在锅边,立马又被汗水印湿……

章婆受不住火势猛攻,急匆匆跑回堂屋拎了水壶出来,倒了一碗凉白开猛地喝光,才能在熊熊灶火面前坐稳了。

猪血是用昨日买来的大铁锅熬煮的,铁锅离灶,顾宝如和章婆已经累得仿佛从河里游了一趟。

灭了灶火,两人逃似的飞快逃回堂屋。

拿了干净的衣裳,打了水,轮流洗过了澡,天边已经开始出现晚霞。

顾宝如涂抹上伪装,蒙上头巾,抓起挑子和扁担到院子里。

章桂配合默契,铲起还没烧完的柴炭,倒进挑子的铁皮凹坑里,再把满满一锅带汤水的猪红放进去,拿了碗筷等物摞进另一个筐里。

章桂虚虚扶着木框边沿:

“仔细着些,如果担不住别硬抗。”

顾宝如没说话,穿好扁担,矮身作了个深呼吸,起身……

瞬间,肩头仿佛挑了两座大山,她整张蜡黄的脸都涨成了猪肝红……

“能行吗?”章桂看她表情痛苦纠到一起,担忧万分:

“要不咱们还是一起扛吧?千万别把身体憋伤了……”

“没……事!”顾宝如用手扶着扁担,尝试慢慢挪动步伐。

竹扁担韧性足,每走一步,两头就颤颤悠悠地轻轻颠动。

很快,顾宝如适应了扁担的节奏,跟着扁担走,脸上憋涨的血色也慢慢褪了下去。

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