第243章 熬蔗糖(3 / 3)
放在灶上,用小火慢慢熬煮。
这个过程需要极大的耐心。
魏无羡搬了个小凳子坐在灶边,拿着根小木棍时不时搅拌一下,防止粘锅。
蓝忘机则坐在琴案旁,看着他忙碌的背影,偶尔起身替他添根柴火。
甘蔗汁在锅中咕嘟咕嘟地冒着泡,水分逐渐蒸,颜色由清亮转为浅黄,再慢慢变成琥珀色,浓郁的甜香弥漫在整个小屋里,甚至盖过了平日里的草木和烟火气。
“好香啊……”
魏无羡用力吸了吸鼻子,一脸陶醉,“感觉比外面卖的饴糖还香!”
他用小木棍蘸了一点浓稠的糖浆,吹了吹,递到蓝忘机嘴边,“快尝尝,看够不够甜?”
蓝忘机低头,含住那点滚烫的糖浆,甜腻的味道瞬间在舌尖化开,确实比单纯的甘蔗汁要浓郁醇厚得多。
“很甜。”
魏无羡自己也尝了一点,烫得直吐舌头,却笑得见牙不见眼:“成功了!
我们真的熬出糖来了!”
他将熬好的糖浆倒入一个干净的、抹了层薄油的竹筒里冷却定型,“等它凉透了,就是咱们自己做的糖块了!
以后泡水喝,或者做菜的时候放一点,肯定好吃!”
忙完这一切,天色已近黄昏。
晚霞将天空染成绚丽的锦缎,映得小屋和周围的山林一片暖融融的金红。
两人就着晚霞吃了简单的晚饭,魏无羡还迫不及待地用温水化开一小块尚未完全凝固的糖稀,美滋滋地喝了一大口,满足地咂咂嘴:“自己做的就是不一样!”
夜幕降临,秋夜的星空显得格外高远清澈。
两人没有点灯,就着明亮的月光和星辉,并肩坐在屋外的竹榻上。
魏无羡手里把玩着那块已经变得硬实的糖块,时不时掰一小块塞进嘴里,或者塞到蓝忘机嘴里。
空气里还残留着熬糖带来的甜香,混合着秋夜微凉的空气,吸入肺里,带着一种踏实而幸福的滋味。
“蓝湛,”
魏无羡将头靠在蓝忘机肩上,望着星空,声音里带着吃饱喝足后的慵懒和满足,“等我们把这糖吃完了,再去砍甘蔗,多熬一点存起来。
冬天泡水喝最舒服了。”
他顿了顿,忽然笑起来,“你说,要是让仙门百家知道,令人闻风丧胆的夷陵老祖和皎皎君子含光君,躲在这山里砍甘蔗熬糖,会不会惊掉下巴?”
蓝忘机侧头,看着魏无羡在月光下显得格外柔和的侧脸,和他眼中闪烁的、如同星辰般狡黠的笑意,唇角微微扬起一个清浅的弧度。
他伸手,将魏无羡有些冰凉的手握入自己温热的掌心,低声道:“他们如何想,与我们无关。”
魏无羡反手与他十指相扣,笑得更加开怀:“说得对!
我们过我们的日子,管他们作甚!”
他仰头,看着漫天星斗,感受着掌心传来的温度和身边人沉稳的气息,只觉得这山野岁月,粗茶淡饭,却比任何繁华盛景、锦衣玉食都更令人眷恋。
他的桃源,不在远方,就在此刻,就在身边。
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