第50章 大厨出镜(1 / 3)
大屏幕之上,画面再次切换。
进入劳芳中学的后厨。
映入眼帘的,就是如同保险库一般的厚重铁门。
厨房的环境,与外界环境完全隔离。
“要是有个谁偷偷摸进去,在我们的饭菜里面塞点什么,那我们不是很难做吗?”
“不能给关校长添麻烦不是。”
陪同摄制的大厨黄云天这么解释道。
铁门之外,是一个消毒清洗区域。
甚至进入的摄制组都要求完全消毒后进入后厨区域。
头上的发网,一身消毒过后的料理服,鞋子也换成了无菌胶鞋。
“这……未免有些严格了吧?”
摄制组的人员问道。
“这饭菜是要给学生吃到肚子里去的,怎么可以马虎?”
“这方面,再仔细都不为过。”
“我们的食材都必须洗净了,再进入这一扇大门,不允许任何污染进入。”
黄云天一脸认真。
在这方面,他有绝对的执念。
而不得不说,这也是他自已开的店倒闭那么快的一个原因。
精益求精,自然难以控制成本,毛利率就下去了。
一点资金链的问题,就崩溃。
不过,黄云天觉得这是值得的。
民以食为天,咱们厨师,双手捧着的可是天。
怎么能粗心大意糊弄了事?
大门打开,进入后厨。
只见,琳琅满目的食材,在一个个台面上流转迅速。
各种高级厨具,运转有序。
肉类的熟成机器,大型烤箱,用于揉面的料理机……
以及十多个如同行星发动机一般喷吐着火焰的猛火大灶。
所有人都紧张迅速而细致有加地处理着料理。
除了正在进行料理的几位厨师之外,还有不少专门切刨码配的打荷,分工有序。
“我们这个厨房要供应五百个人虽然没有什么问题……但我们还是担心要是菜品不够多,学生会很快吃腻。”
“所以为了保证菜品的多样性,效率还是得拉上来,有些忙乱你们别介意啊。”
“校长把这些娃娃们的饮食交代给我们负责,咱们不能给他们办砸了。”
“作为这里的首席大厨,也得对得起自已头上的高帽子。”
黄云天也是快速进行再次洗手,加入了后厨的劳动。
只见,一张直径超过一米的大锅,装满食材,在他铁勺之下快速翻动。
火焰迸射,香味四溢。
不到十分钟,一道看上去就精致而美味的大菜便已经制作完成。
这就是劳芳中学的食堂后厨。
演播室内。
王成芳脸上一直保持着像是在期待什么的微笑。
也没有做出点评。
但坐在两人之间的朱子奇,就算吃过了饭,都不禁喉头滚动了一下。
看上去,确实香啊,
比之前演播室的盒饭要好多了。
朱子奇的神经性胃炎,容易反酸,不能吃多,还不能饿着。
他已经维持在七分饱两年了。
而看着王成芳余裕十足的轻松姿态。
刘继发知道王成芳肯定在谋划什么。
但,自已要做的事情不会变。
就是要把关校长在这方面的良苦用心,全部展示给观众。
“可以看到,劳芳中学的食堂,比起其他两个学校来说是,简直是难以望
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