第062章 点子(3 / 3)
你要把制作拉面的配方告诉拉面馆的厨师?”
方小糖听肖岸说他和人合伙开了一家拉面馆先是微微一阵意外,但:“这可不行,虽然我不知道你这拉面的制作配方是哪里来的,但显然是一般的饭店厨师都不会的,是吧?你要是把这个配方给了面馆的厨师,万一他再跳槽到别的饭店,或者是回头自己去开一家面馆,并且把你的配方给传出去,那怎么办?”
“啊……这……好象还真是一个问题呀!我一时没考虑周全!”肖岸闻言顿时一惊,连连点头说:“可是……我既然有这种优良的配方,若只是自己留着也没用啊!我又不可能到面馆里去亲自下厨,那……这怎么办啊!”
“笨蛋!”周蓉蓉一边吃了一大口拉面,一边白了肖岸一眼,说:“你不会事先把面汤所需要的配料自己在家配好了,然后交给面馆的厨师呀?这样一来,他照样能做出同样美味的拉面来,会让你的生意大火特火,同时却也不会让你的秘方外传。甚至……根据你每个月送过去的配料的量,你都可以大略的知道那家面馆每个月的销售额有多少,那么就算你这个老板经常不去店里,别人也休想糊弄你,把你的那一份钱给贪下了!”
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