第18章 浴火（1 / 4）



第18章浴火

“各位亲朋,各位街坊邻居,各位贵宾!”

“今天,我们齐聚一堂,共同见证东林老字号‘鼎庆楼”的重焕新生!”

“这座承载着几代人记忆的老店,历经风雨坎坷,今天,浴火重生,再次开门纳客!”

“让我们以最热烈的掌声,有请崔老爷子、崔国明先生,为鼎庆楼揭幕!”

霍东风的话音刚落,现场响起了密密麻麻的掌声。

鼎庆楼确实承载了很多人的记忆。

他们那辈人混街面的时候,最体面、最豪华的请客方式,那就是去鼎庆楼摆一桌。

不是摆在大厅。

是包?!

当然。

大厅也可以体面,直接包场,请个十几桌,那也够体面。

因为面积够大,很多人的婚礼都是在鼎庆楼办的,还有什么满月酒、升学宴、乔迁宴、寿宴……………

等等。

能在鼎庆楼摆席面的人,当年混的都很好。

红绸飘落!

‘鼎庆楼'三个遒劲有力,金光闪闪的大字,在冬日的阳光下,绽放出耀眼的光彩。

同时,街面上的万里红,噼里啪啦的响了起来。

空气里弥漫着喜庆的硝烟味,满地的红色碎纸屑,震耳欲聋的鞭炮声,都在向周围的人宣告。

鼎庆楼,活过来了!

老崔穿着李杰专门定制的中山装,站在正门口,腰杆挺得笔直,看着门前的人群,他的眼眶有点温热。

好!

好啊!

过去这几年,他经常会想起鼎庆楼,想要把它重新开起来。

而今。

这个目标完成了。

“开席咯!”

随着老崔有力的一声吆喝,大门洞开,堵在门口的人,哗啦啦全部往里走。

今天是开业大酬宾!

全场半价!

仅此一天!

半价,真真是做慈善了。

几乎是成本价。

不过。

时隔多年,鼎庆楼重新开业,权当是花钱买点人气,红红火火才好嘛,才够喜庆。

不一会,大堂内便人声鼎沸。

二十多桌全部坐满,楼上的十个包厢也是满员。

今天来的人,很多,很多。

眼看高朋满座,崔老爷子换了一套厨师服,转身去了厨房。

“师傅,你今天这是准备露一手?”

瞧见老崔换了衣服,掌勺的大师傅张端呵呵一笑。

“露什么啊。”

老崔满脸笑容道。

“就是帮个忙。"

“哈哈。”

张端哈哈一笑,转头对那些徒弟们说道。

“你们今天有眼福了,我师傅当年可是东林的一把刀。”

老崔在后厨忙,李杰、霍东风、李小珍在前面也忙得很,第一波来的人太多了,服务员根本不够用。

不得已,他们只能穿梭在人流之中,帮着一块点到。

很快。

菜单如雪花般飞进了后厨。

饭店做菜跟家里肯定不一样,那些需要炖煮很久的硬菜,早就提前做好了。

需要上菜时,或,或煮,或炸,或炒......

反正,步骤省略很多,调个味就行。

红红火火。

从中午一直忙到晚上,后厨的人是忙得腰酸背痛,前面的人也差不了多少。

李杰忙得连饭都没怎么吃。

晚上十点,这才跟大家一块吃了点东西,忙了一天的老崔,依旧是红光满面。

两杯酒下肚,脸上的红光更多了。

人逢喜事精神爽!

累?

不存在?