第143章 分肉喽！（今日两更，明日四更补上）（1 / 3）

    第143章分肉喽！（今日两更，明日四更补上）(第1/2页)

    这刚开春，村子里人饿得眼睛都快发绿了。

    听说来就有肉汤喝，哪里还顾得去挖野菜？

    光是尝尝汤味儿，那也算解馋了呀。

    “先等着啊，把肉拆出来再说。”

    人群这才让开，胡达也从围观的众人中挤出来。

    走到长桌前，看到野猪也不由一惊：“这么大一头！”

    江尘拍了拍他肩膀：“要不是这么大一头，哪能耽误你过来？”

    “接下来就看你了，你手艺不比你爹差吧？”

    “嘿嘿，虽然还不如我爹，但拆个猪、分个肉还是不在话下的。”说到杀猪宰猪，胡达的声音都多了几分自信。

    说完，胡达看向旁边：“江叔，热水烧了吗？”

    “都烧开了，就等你来了。”

    走到屠宰桌前，伸手试了试长桌旁边的水温，开口说道：“太烫了，提桶凉水来。”

    不用江家人动手，立刻有人上去帮忙。

    过来喝汤，自然得眼睛放亮堂点，说不定还能混块肉呢。

    等水温合适，胡达舀起一瓢水泼上去，立刻有人上前来搓掉猪身上的污泥。

    等洗得差不多了，胡达取出一刀一棒，相互一擦刮出火星来。

    磨得足够锋利后，举起杀猪尖刀，顺着猪脖子一刀捅了进去。

    虽然野猪早已死透了，但他还是习惯先这样来一刀。

    一刀下去，随之横切，没有血，只有白花花的脂肪从伤口挤了出来。

    “啧，这野猪在山上到底吃了多少好东西？”

    “这也太肥了吧，得炼出来多少油啊。”

    “这炼出来的油留着，怕是一年肚子都不缺油水了！”

    开了第一刀，胡达拿过一根专用的竹筒，顺着猪皮中间开始吹气。

    只是这猪已经死了一夜，费了不少劲才将猪皮剥下来。

    之后，动作就愈来愈快。

    开膛、破肚、取内脏。

    等内脏处理得差不多，胡达擦了擦额头的汗。

    开口说道：“尘哥，怎么分？”

    “顾叔