第321章 备菜（2 / 2）

腊肠。

这些，足够一个人吃了。

陈默把外套脱掉，露出里面的短袖，准备开始做饭。

炒菜陈默会，嗯应该说是看了很多次老爸老妈炒菜的过程，理论上来讲他应该是会的。

但实际上还真不好说，毕竟距离上次主动做饭还是下雨天给林勋他们几个做方便面。

不过煮饭，这个陈默倒是很擅长，平时周末他在家，王慧和陈建国都会提前打电话让他先煮饭。

煮的次数多了，自然心里有数。

但

今天中午陈默并不打算煮饭，而是准备煮粥，地瓜粥。

虽然煮粥的次数不多，但陈默还是有些自信的。

电饭煲导入半碗米，然后加水，手伸进抓洗，再倒水留米，与煮饭布置一致。

关键的来了！

地瓜粥最重要的是什么？

当然是粥呸，地瓜啦！

陈默从底下的盆里拿出一个红薯（地瓜），开始削皮。

有趣的是，红薯削完皮握的越久，手就越黏。

把红薯随意切成不等块，丢进锅中，然后再加水，加多少水陈默心里没数，只是觉得应该比煮饭多个两倍以上。

此时他心里还在复盘，觉得自己以后应该多点下厨的机会。

不为别的，就单纯为了刚才的切红薯。

正常切红薯的流程是在砧板上切完红薯块，然后再把砧板上的红薯块全部一起放进锅里他是这么做的。

可看见老父亲煮地瓜粥过程的陈默，心里却觉得自己这方面确实生疏。

要知道，陈建国切红薯时，是一手红薯，一手刀。

没错，没有砧板，就是右手拿刀朝左手掌心的红薯劈下去，然后刀身微微一扭，就可以自然的形成红薯块，然后手微微一抖，红薯块就自然掉落锅里。

这一幕，在陈默没有亲自动手前，他不觉得如何，可等他亲自上手后才知道，这里面蕴含的不仅仅是胆量，更是炉火纯青的功夫。

嘀嘀！

按下煮粥的定时按钮，陈默开始准备中午的配菜。

按照冰箱留下的食材，他准备来个腊肠炒蛋+清炒青菜。

炒菜前需要备菜，经过略显笨拙的打鸡蛋和生疏的刀工环节后，陈默终于有（shou）条（）不（jiao）紊（1uan）的来到熟练的洗青菜环节。

这回他倒是显得气定神闲了，只可惜好景不长，后面还有炒菜环节等着他。

陈默站在灶前，脑海中努力回忆爸爸妈妈炒菜的样子，不禁暗暗可惜这个时候网络展过慢，短视频还没有出现，否则跟着视频教学做，他感觉这顿饭应该能更容易些吧？