第93章 暗门传讯待时机（2 / 3）

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叶青云走过去，假装整理衣襟，低声道：“醉蟹要清蒸，醒酒汤多放姜丝。”—— 这是暗门的接头暗号。

厨子抬起头，面无表情，指尖在膝盖上敲了三下：“今日醉蟹卖完了，醒酒汤得等半个时辰。”—— 回应暗号，同时示意此处不宜久留。

两人一前一后走进后厨，厨子掀开一个装满蔬菜的竹筐，下面是一个暗格，里面放着一张油纸。叶青云接过油纸，快速展开 —— 上面画着青龙城的简易地图，标注着黑风堂的三个据点，还有一行小字：暗门在青龙城仅两人，负责刺探情报，需十日调人，可调二十精锐，擅长巷战和暗杀。

“十日。” 叶青云低声道，“让他们在城外‘破庙’集合，到时候我会派人送消息，先清了黑风堂的外围据点，再攻主寨。”

厨子点头，将油纸收回暗格：“放心，消息会准时送到。这段时间，您注意安全，马家最近盯得紧，无影阁也在查‘外来者’。”

叶青云应了一声，转身走出后厨，若无其事地回到雅间。袁七正对着一碟花生米大快朵颐，见他回来，连忙道：“你可算回来了！肘子马上就上，我还点了一壶‘醉仙酿’，咱们好好喝一杯！”

楼下的青衫汉子见叶青云只是去了趟茅房，没跟其他人接触，也松了口气，继续低头吃菜。叶青云拿起酒杯，与袁七碰了碰，心里却在盘算 —— 十日时间，足够马家放松警惕，也足够他们做些 “无关紧要” 的事，比如…… 酿酒。

回到宅邸，叶青云召集众人，笑着说：“最近总被人盯着，出门也不方便，不如咱们在后院酿点酒？一来解闷，二来等暗门的人到了，也能有庆功酒喝。”

众人先是一愣，随即都笑了 —— 连日的紧张压抑，确实需要些事来调剂。邱远山第一个响应：“酿酒？我会做酒曲！以前在邱家集，我爹教过我，用高粱、小麦发酵，做出来的酒曲酿的酒，酒香能飘三条街！”

玄机子也点头：“酿酒也是门学问，酒曲的发酵、粮食的配比、火候的掌控，都有讲究。我懂些药理，还能在酒里加些枸杞、当归，酿出养生酒，给大家补补身子。”

袁七更是兴奋：“好啊好啊！我来帮忙挑水、劈柴，保证把活干得漂亮！”

段有鹏也道：“我去城外买些高粱和大米，青龙城附近的‘红高粱’最适合酿酒，颗粒饱满，淀粉含量高。”

慕容雪看着众人兴致勃勃的模样，也轻声道：“我和丫鬟们可以帮忙筛选粮食，把坏粒挑出来，还能打扫酿酒的地方。”

说干就干，次日一早，段有鹏就拉回两车红高粱和一袋大米，堆在后院的空地上；邱远山则找来几个大陶缸，清洗干净，又开始制作酒曲 —— 他将小麦磨成粉，加入碾碎的草药，加水揉成面团，切成小块，放在竹筛上，置于阴凉通风处发酵，每天都要翻晒，确保酒曲不发霉。

叶青云则带着袁七和内卫，在后院搭了一个简易的酿酒棚，用木板搭起架子，放上木甑（酿酒用的蒸馏器），又在旁边挖了一个土灶，用来加热木甑。邱远山看着木甑，眼睛一亮：“我能不能给这木甑改改？加个夹层，让蒸汽流通更顺畅，蒸馏出来的酒更纯！”

叶青云笑着点头：“当然可以，你尽管改，需要什么工具，我让段有鹏去买。”

邱远山立刻找来铁钳、锤子，对着木甑琢磨起来。他在木甑内壁加了一圈薄铁皮，钻了几个小孔，让蒸汽能均匀分布；又在甑盖上加了一个铜制的冷凝管，让蒸汽更快冷却成酒。改好后，他兴奋地说：“这样一来，酿酒效率能提高三成，酒精度也能更高！”

玄机子则每天观察酒曲的发酵情况，时不时用手指捏一捏，闻一闻：“发酵得不错，再过三天，就能下缸酿酒了。” 他还特意去药铺买了枸杞