第9章 钓鱼(3 / 3)
,双手用力一提鱼竿,一条足有60公分左右的草鱼被高高钓起,在空中扭动着身子,溅起一片水花。这草鱼估摸得有七八斤重,原本提来的水桶在它面前,瞬间显得又小又浅。
余坤安正看余坤清拽鱼线的时候,突然感觉自己的鱼竿猛地一沉,像是被什么东西狠狠拽了一下。
他心中一喜,双手紧紧握住鱼竿,用力往上提。嘿,居然是一条大鲶鱼,足有50公分左右。蒙河里的这种鲶鱼,腥味极淡,鱼刺又大,肉质滑嫩无比。要是炖成汤,那味道鲜美得能把人的舌头都鲜掉,特别适合家里老人和小孩吃。
果然,这浅滩真是个天然的鱼窝。两人接下来就像是来比赛的,鱼一条接着一条地上钩。
不一会儿,就钓上来四五十条鱼。两人在浅滩边堆了个小水坑,把鱼一股脑儿都放了进去。这天气渐渐热起来,要是把鱼放在外面,一会儿就得死翘翘。
两人钓上了瘾,眼睛紧紧盯着水面,手上的动作一刻也没停。
两人钓得忘乎所以,直到手都发酸了,才后知后觉地发现,水坑里的鱼已经挤得满满当当。鲫鱼、草鱼、鲶鱼在水里游来游去,其中草鱼和鲶鱼最多,最小的估计都有3-4斤重。
余坤安粗略估算了一下,这一水坑鱼,少说也得有300斤左右。
还有装在水桶里的白条鱼,估计得有10来斤。这种鱼个头不大,一条也就一二两重,数量却不少。
白条鱼虽说鱼小,但是鱼刺相对较大,而且胜在肉质细嫩,即使简单清蒸一下,那鲜美的味道就足以让人回味无穷;要是直接油炸,连鱼骨头都能炸得酥脆,撒上点椒盐,咬上一口,“嘎吱嘎吱”作响,别提多美味了。只是现在日子过得紧巴巴,大家舍不得用那么多油来炸鱼,不过清蒸出来的味道,也已经足够鲜美。
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