第1057章 被宰了还得陪着笑（2 / 2）

炒牛肚，药材炖鸡，卤鸡爪，红烧鱼，干锅鱿鱼，红烧兔肉，白灼秋葵。饮料拿了一瓶果粒橙，没多久服务员又端过来一盘炸鲜奶，还有一盘油炸老式大麻花。

油炸麻花作为传统糕点，香脆可口，深受客人喜爱。这是邱小薇鼓捣出来的，她觉得炸鲜奶需要的牛奶太多太麻烦了，还不如做点麻花炸一下，一样的能达到炸鲜奶的效果！

将面粉和鸡蛋、盐、油及酵母菌混合均匀，揉搓一段时间，静待醒发。制作需经历面团调制、成型、油炸等工序。

面团静置后搓成细条绞合为生坯，经醒发后通过对折扭转造型，形成螺旋状纹路，采用160-170℃油温炸3-5分钟至金黄。捞起来在糖霜里面裹满，冷却几分钟就可以端上桌。

当然，油炸麻花是外面甜，里面咸的口味，也可以全部做成甜的，这要看顾客自己怎么选择。

两指宽的麻花，看起来色泽金黄，香气扑鼻。吃起来外酥里软，味道那真是没得说！

阿米娅她们大呼过瘾，没想到红烧肉会这么好吃！但猪肉在这里是禁忌，悄眯眯的吃，没人会说什么。可不能说出去，只能天知地知，你知我知。

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