第163章 好奇害死猫(3 / 4)
鲜嫩。
这种小银鱼,光看外表的话你肯定都舍不得吃它,因为实在是太漂亮了。
和丁香鱼一样,它的数量也是非常多,分布也非常广泛。
所以它的价格也是非常的便宜,制作出来的小鱼干也是非常的美味。”
“但是!
我手里的小鱼仔都是淡水小鱼,来自河流,湖泊。
比如其中之一是小石斑鱼。
还有很多地方,因其主要生活在多砂石的小溪里,于是土话把它叫做“石板鱼”
或“溪水石板鱼”
,被大家误称呼做“石斑鱼”
“溪水石斑鱼”
。
现在按照习惯,都叫石斑鱼了,算是淡水石斑的一种。
它的味道是很鲜美的。”
大兵哥们点头:原来淡水鱼和海里的鱼还是有差别的。
“比较大的池塘,水库里也有这些小鱼仔。
实际上它们是食蚊鱼,麦穗鱼,白条鱼,黄黝鱼,时鳞鱼等等小杂鱼。
抓它们的难度系数太大,因为不打重。
需要38oo条小鱼才有一斤,你们可以想象一下,有多难弄到它们。”
“这些小鱼仔身体里的水分,一般占百分之七十到八十。
一斤晒干之后,就只剩下了2-3两左右。
于是1oo斤的小鱼仔晒完了就只有25斤左右。”
大家一脸的懵逼:缩水有这么厉害吗?
“然后经过2个小时左右的烟熏,水分又继续蒸了。
一斤晒干的小鱼仔,再次缩水,又只剩下不到3两。
也就是说25斤晒干的小鱼,只剩下了我手里这68斤。”
我提着小鱼仔示意大兵哥们:“就这么多了。
1oo斤小鱼仔8美刀一斤,晒干就到了6o美刀一斤。
然后经过烟熏,直接暴涨到26o美刀一斤。
再万里迢迢运过来,老板再赚一波,已经到了47o美刀一斤。
一斤大概可以蒸7小碗,我卖8o美刀一碗,也就是每碗赚1o美刀多一点。
这里可以做4o碗的样子,分两批就吃完了。
你们要不要试试?看看好不好吃?”
我继续说:“这些小鱼仔其中含有像蛋白质、维生素e、矿物质、锌元素等,有益于身体健康的营养物质。
你们确定,不试试吗?”
这个时候的我,就像一个拿着棒棒糖,诱惑小孩子的怪蜀黍。
“要是你们想吃的话,就在意见簿上写‘正’字,一个正字代表5个人。
不想吃的就画x,一个x代表2个人。
星期六我会安排炒菜,星期天安排红烧菜。
蒸烟熏小鱼仔则会安排在下个星期一。
有3天的时间,你们可以慢慢考虑。
老板之前之所以不愿意卖给我,是因为,他也觉得卖得太贵了。”
“但我既然看到了,我就要把它买下来。
你们吃不吃都无所谓,实在是我自己想吃。
当然,如果你们不愿意的话,我可以留着自己慢慢吃。
这些小鱼仔已经被烟熏过了,它们是可以保留几个月,甚至是保存半年的。”
我装作不在意的说。
这话一说,大兵哥们就上钩了。
他们被我这天花乱坠的吹捧,给刺激得蠢蠢欲动。
不就是8o美刀一碗嘛!
说得好像谁吃不起似的!
到时候要是吃了不好吃,看我们怎么修理你!
我这纯粹是太公钓鱼,愿者上钩。
人嘛,都是有好奇心的。
你不让我试,我还偏要试试。
有句话怎么说的:好
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