第162章 酒香也怕巷子深(2 / 3)
数出7o美刀给他。
许老板把我们送到门外,跟我们握手:“合作愉快!”
他的手很有力,这是一个胖乎乎圆滑又爱笑的老板。
成哥打开后座的门,许老板看到了小吃,饮料,水果,小碟子,调料,蔬菜什么的,整个车挤得都快满了。
果然是开餐馆的!一般的人,谁会无缘无故的,搞那么多吃的啊!
这让许老板对我们以后的合作,充满了希望和憧憬。
搞定了吃的,我们去看碗,接下来就是小桌子和凳子。
买了碗和玻璃杯之后,成哥的车又爆满了。
在路边看到了卖蜜橘的商贩,4o阿尼一斤,试了试还挺甜的。
买了13斤,先看看大兵哥们是不是喜欢吃。
这里花了52o阿尼。
在卖桌椅的店里,塑料凳子是132阿尼一个,换成软妹币就是12元一个。
这里买了1o8个,一共阿尼,但换成美刀,就只有162美刀了。
小方桌935阿尼一个,也就是软妹币85元一个,为什么这么贵?因为它的桌腿是不锈钢的,可以折叠。
不用的时候,可以直接收起来。
买了4个小方桌,一共374o阿尼,换成美刀就是425美刀。
老板收了2oo美刀,我说能不能帮忙送过去?我们的车装不下。
老板就打电话喊来了一个师傅。
等师傅过来了一看,嘿!不就是上次那个师傅嘛!
看到是我们,他就笑眯眯的同意了。
因为啥?因为他能进小费啊!
约定下午3点我们再过来,到时候和我们一起过去。
接着我们吃过饭,回住的地方继续睡觉。
今天气温1-9度,阴天。
没有太阳,就是冷风飕飕的,冷得人直哆嗦。
好冷,回被窝躺一会,哇哦!
好温暖好舒服。
然后下午14点5o分,被闹钟吵醒了,我不想动,想冬眠啦。
没办法,还是得起来啊。
我们来到桌椅店,师傅已经把桌椅都装上三轮车,绑扎牢固了。
没有多余的话,我们先后出。
因为来过窝棚,这师傅把三轮车开得飞快,比我们慢不了多少。
很快就送到了窝棚,师傅帮忙把桌椅搬进窝棚,我给了他2oo阿尼的运费,把他高兴得不行。
我又拿出手机晃了晃,师傅明白了:老板要留个电话,以后还有生意关照。
用他的手机打了一下我的电话,这样下次有什么要运的东西直接找他就行。
虽然我们语言不通,但别人会说啊!
今天买了鸭头,鸭架子,鸡爪,猪耳朵,牛舌头,牛肚子,鹅肠,还有豆笋。
这些都需要先加工一下,再进行卤制的。
把鸭头劈开洗干净,鸡爪去爪尖拆分开,鹅肠清洗之后再煮熟,煮熟了再切段,而豆笋需要泡。
剩下的猪耳朵,牛舌头,牛肚子,鸭架子都丢进不锈钢桶里煮,加上姜片,葱结料酒去腥味,再把血丝和浮沫都捞出来,等煮熟了再捞出来放进大号电饭煲里卤着。
豆笋泡不能用温水,也不能用开水,只能用冷水。
第1步,将豆笋提前放入清水中,浸泡半小时以上,泡至肉眼可见的吸水软化为止。
第2步,将泡好的豆笋沸水下锅,加少许食盐焯水35分钟,捞出过凉后切段备用。
豆笋卤的时间不需要很久,卤久了它就软绵绵的,完全没有嚼劲了。
等这些都卤好,就要制作油泼辣子啦。
做油泼辣子要使用菜籽油,其他油的味道会差一些。
更正宗的油泼辣子,要干的辣椒炒香砸
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