第128章 你不要这么客气（1 / 4）

窝棚已经升级完毕，空间大了，人也觉得舒服许多。

至少，大兵哥们来吃饭，就不用排那么久的队。

放在北边的大电饭煲，里面的饭已经煮熟。

我用一个新买的不锈钢浅浅的方形盆子，装出来大约15个人的米饭摊凉。

现在炒1o个人的炒饭有点少，我决定增加难度，大不了调料相应的增加呗。

排插又插上了蒸饭锅，这时候我真的担心这根花线，它能不能承受那么大的电流？我生怕它什么时候就烧坏了。

毕竟上面有几个节能灯，音响，大电饭煲。

再加上蒸饭锅，感觉有点悬。

赶紧摸了摸电线外皮，冰冰凉，并没有热。

还好还好，我放心不少。

将腊肉清洗一下，然后下开水锅里煮个几分钟，这样可以去除一部分咸味。

然后切成一片片肥瘦相间薄薄的，放进大碗里。

加上切碎的红辣椒，放一点点味精，几颗豆豉，就可以放进蒸饭锅里开始蒸了。

因为腊肉本身就有油，它是用盐腌出来的，所以不用放盐，也不用放油。

我想了想，还是把腊鱼和油渣安排上吧。

毕竟蒸饭锅有3个蒸屉，开个35分钟就行了。

不能浪费电嘛，反正蒸1个菜和3个菜的区别不大。

酱牛肉和鸭架子，以及提前泡好的豆笋已经放进炉子的卤汁里，中火慢慢炖了。

当然，这个卤汁是我专门倒出来的，免得把不锈钢桶里的卤汁给整酸啦。

这里就有6个菜啦。

接下来就是准备做红烧排骨。

大爷的，没想到这肋排居然要85软妹币一斤，比猪肉的8o软妹币还贵！

不过话已经说出去了，该买的，还是要买啊。

我恨不得狠狠抽自己两嘴巴子。

这里是阿富汗，可不是中国！

猪肉是最贵的!那排骨肯定更贵了!叫你没事装逼，装过头了吧！

咬咬牙，我买了3斤，让老板剁成了小段。

排骨贵，自然有贵的理由。

排骨含有丰富的蛋白质、脂肪、磷酸钙、骨胶原，以及钙铁磷、维生素等。

用它炖汤，很适合给孩子和老人补钙。

而且排骨的肉质软嫩，肥而不腻，味道鲜美。

所以即使价格再贵，该吃还得吃。

一盘合格的红烧排骨，先颜色要红亮。

吃起来肉烂味香，不老不柴，没有一点腥味。

但很多人做这道菜，颜色不正，肉也柴，腥味比较重，一点都不好吃。

这里需要一些技巧。

准备新鲜排骨、大葱、生姜、冰糖、花椒、八角、桂皮、香叶、食盐、生抽、冰糖。

买一些排骨，放入清水中，加入一些食盐，搅拌均匀后浸泡1小时。

当排骨白时捞出洗净，沥干水分。

锅中放入清水倒入料酒，姜片，小葱煮开，焯水捞出备用。

然后通心菜要先把叶子摘了，等下要炒的时候，临时摘叶子就怕时间不够。

这个时候，时间是下午四点。

而伊娜她们已经准备出了。

莉亚和凯特琳，先后来到伊娜家门口，准备坐伊娜的宝马一起去窝棚。

她们一眼就看到，贾斯汀坐在宝马车的副驾驶位子上。

两人立刻站在车前面拦住车子:“哎哎哎！

伊娜，你什么意思？你为什么会带你弟去?我们需要一个理由和解释！”

伊娜尴尬的笑着，慢慢的举起右手食指:“这个啊，他想跟着去嘛！

就这1次，请你们多多包涵嘛！”

“不行!”

莉亚和凯特琳异口同声